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शीर्षक

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तेप्पनयाकी शेफ

विवरण

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हम एक कुशल और रचनात्मक तेप्पनयाकी शेफ की तलाश कर रहे हैं जो हमारे प्रतिष्ठान में उच्च गुणवत्ता वाले जापानी व्यंजन तैयार कर सके। इस भूमिका में, आपको ग्राहकों के सामने लाइव कुकिंग प्रदर्शन करना होगा, जिसमें आपकी पाक कला कौशल और प्रस्तुति की कला का प्रदर्शन शामिल होगा। आपको ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सामग्री का चयन और तैयारी करना होगा। आपको विभिन्न प्रकार के जापानी व्यंजनों की गहरी समझ होनी चाहिए और उन्हें तेप्पनयाकी शैली में प्रस्तुत करने की क्षमता होनी चाहिए। ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता और एक टीम के रूप में काम करने की क्षमता इस भूमिका के लिए आवश्यक है। आपको स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करना होगा और एक सुरक्षित और स्वच्छ कार्य वातावरण बनाए रखना होगा।

जिम्मेदारियां

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  • ग्राहकों के सामने लाइव कुकिंग प्रदर्शन करना।
  • उच्च गुणवत्ता वाले जापानी व्यंजन तैयार करना।
  • सामग्री का चयन और तैयारी करना।
  • स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करना।
  • ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता बनाए रखना।
  • टीम के साथ सहयोग करना।
  • खाना पकाने के उपकरणों की देखभाल करना।
  • खाना पकाने की प्रक्रिया को कुशलतापूर्वक प्रबंधित करना।

आवश्यकताएँ

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  • तेप्पनयाकी शैली में खाना पकाने का अनुभव।
  • जापानी व्यंजनों की गहरी समझ।
  • उत्कृष्ट ग्राहक सेवा कौशल।
  • टीम के साथ काम करने की क्षमता।
  • स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का ज्ञान।
  • रचनात्मकता और प्रस्तुति कौशल।
  • खाना पकाने के उपकरणों का ज्ञान।
  • समय प्रबंधन कौशल।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आप तेप्पनयाकी शैली में खाना पकाने का अनुभव कैसे प्राप्त किया?
  • आप ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता कैसे सुनिश्चित करते हैं?
  • आप स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन कैसे करते हैं?
  • आप टीम के साथ कैसे सहयोग करते हैं?
  • आप खाना पकाने के उपकरणों की देखभाल कैसे करते हैं?
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