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शीर्षक

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कैटरिंग समन्वयक

विवरण

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हम एक कैटरिंग समन्वयक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे कैटरिंग संचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद करेगा। इस भूमिका में, आप हमारे ग्राहकों के लिए उत्कृष्ट सेवा सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार होंगे। आपको विभिन्न आयोजनों के लिए मेनू योजना, बजट प्रबंधन, और आपूर्तिकर्ताओं के साथ समन्वय करना होगा। एक सफल कैटरिंग समन्वयक के पास उत्कृष्ट संगठनात्मक कौशल, समय प्रबंधन की क्षमता, और ग्राहकों के साथ प्रभावी संचार करने की क्षमता होनी चाहिए। आपको खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन करना होगा और टीम के अन्य सदस्यों के साथ मिलकर काम करना होगा। इस भूमिका में, आप हमारे कैटरिंग स्टाफ का नेतृत्व करेंगे और सुनिश्चित करेंगे कि सभी कार्यक्रम समय पर और बजट के भीतर पूरे हों।

जिम्मेदारियां

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  • मेनू योजना और विकास
  • बजट प्रबंधन और लागत नियंत्रण
  • आपूर्तिकर्ताओं और विक्रेताओं के साथ समन्वय
  • कार्यक्रमों के लिए स्टाफ का प्रबंधन
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन
  • ग्राहकों के साथ संचार और सेवा सुनिश्चित करना
  • कार्यक्रमों के लिए समय पर तैयारी
  • गुणवत्ता नियंत्रण और ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करना

आवश्यकताएँ

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  • खाद्य सेवा या संबंधित क्षेत्र में अनुभव
  • उत्कृष्ट संगठनात्मक कौशल
  • समय प्रबंधन की क्षमता
  • ग्राहकों के साथ प्रभावी संचार कौशल
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का ज्ञान
  • टीम के साथ काम करने की क्षमता
  • बजट प्रबंधन का अनुभव
  • लचीलापन और समस्या समाधान कौशल

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले किस प्रकार के कार्यक्रमों के लिए कैटरिंग की है?
  • आप बजट प्रबंधन में कैसे सुधार करते हैं?
  • आप खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कैसे सुनिश्चित करते हैं?
  • आप टीम के सदस्यों को कैसे प्रेरित करते हैं?
  • आपने किसी चुनौतीपूर्ण ग्राहक स्थिति को कैसे संभाला है?
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