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Titre

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Gérant de Kiosque Alimentaire

Description

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Nous recherchons un Gérant de Kiosque Alimentaire dynamique et motivé pour superviser les opérations quotidiennes de notre kiosque. Le candidat idéal aura une passion pour le service à la clientèle, une excellente gestion du temps et une capacité à travailler sous pression. En tant que Gérant de Kiosque Alimentaire, vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des aliments, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction des clients. Vous devrez également gérer une petite équipe, assurer un service rapide et efficace, et veiller à ce que le kiosque fonctionne de manière optimale. Vos principales responsabilités incluront la gestion des stocks et des commandes, la supervision du personnel, la garantie de la propreté et du respect des normes sanitaires, ainsi que la gestion des transactions financières. Vous devrez également interagir avec les clients pour garantir une expérience positive et résoudre tout problème éventuel. Nous recherchons une personne ayant une expérience préalable dans la restauration rapide ou la gestion d'un point de vente alimentaire. Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et une capacité à travailler dans un environnement dynamique sont essentielles. Si vous êtes une personne organisée, dotée d'un excellent sens du service et capable de gérer plusieurs tâches simultanément, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Responsabilités

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  • Gérer les opérations quotidiennes du kiosque alimentaire.
  • Superviser et former le personnel du kiosque.
  • Assurer la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires.
  • Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Interagir avec les clients et assurer un excellent service.
  • Gérer les transactions financières et la caisse.
  • Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients.

Exigences

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  • Expérience préalable dans la restauration ou la gestion d'un point de vente alimentaire.
  • Excellentes compétences en service à la clientèle.
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Compétences en gestion d'équipe et en leadership.
  • Bonne gestion du temps et sens de l'organisation.
  • Capacité à gérer les stocks et les commandes.
  • Disponibilité pour travailler les week-ends et les jours fériés.

Questions potentielles d'entretien

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  • Pouvez-vous décrire votre expérience dans la gestion d'un kiosque alimentaire ou d'un point de vente similaire ?
  • Comment gérez-vous les périodes de forte affluence et le stress qui en découle ?
  • Quelles stratégies utilisez-vous pour assurer un excellent service client ?
  • Comment gérez-vous les stocks et évitez-vous le gaspillage alimentaire ?
  • Avez-vous une expérience en gestion d'équipe ? Comment motivez-vous votre personnel ?
  • Comment assurez-vous le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ?
  • Avez-vous déjà eu à gérer une plainte client ? Comment l'avez-vous résolue ?
  • Êtes-vous disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés ?