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Titre
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Description
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Nous recherchons un mixologue talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que mixologue, vous serez responsable de la création de cocktails innovants et de la fourniture d'un service client exceptionnel. Vous travaillerez dans un environnement rapide et stimulant, où votre créativité et votre expertise seront mises à l'épreuve. Vous devrez avoir une connaissance approfondie des spiritueux, des liqueurs et des ingrédients de cocktail, ainsi qu'une capacité à expérimenter et à créer de nouvelles recettes. Vous serez également responsable de la gestion des stocks de bar, de la formation du personnel et de l'assurance de la conformité aux normes de santé et de sécurité. Le candidat idéal aura une expérience antérieure en tant que barman ou mixologue, une passion pour l'industrie des boissons et une capacité à travailler efficacement sous pression. Si vous êtes un professionnel motivé avec un œil pour le détail et une passion pour l'innovation, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Créer des cocktails innovants et savoureux.
- Assurer un service client exceptionnel.
- Gérer les stocks de bar et les commandes.
- Former le personnel sur les techniques de mixologie.
- Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
- Respecter les normes de santé et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe pour des événements spéciaux.
- Expérimenter de nouvelles recettes et techniques.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience antérieure en tant que barman ou mixologue.
- Connaissance approfondie des spiritueux et liqueurs.
- Capacité à travailler sous pression.
- Excellentes compétences en communication.
- Passion pour l'innovation et la créativité.
- Attention aux détails.
- Capacité à former et encadrer le personnel.
- Flexibilité pour travailler les soirs et week-ends.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en mixologie?
- Comment gérez-vous la pression dans un environnement rapide?
- Pouvez-vous donner un exemple de cocktail innovant que vous avez créé?
- Comment assurez-vous un service client exceptionnel?
- Comment gérez-vous les stocks de bar?
