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Titre
Text copied to clipboard!Gérant de Bar
Description
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Nous recherchons un Gérant de Bar expérimenté et dynamique pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre établissement. Le candidat idéal aura une passion pour l'hospitalité et une solide expérience dans la gestion de bars ou de restaurants. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, y compris la supervision du personnel, la gestion des stocks, et l'assurance de la satisfaction des clients. Vous devrez également être capable de créer une atmosphère accueillante et de maintenir des normes élevées de service. En tant que Gérant de Bar, vous jouerez un rôle clé dans le développement de stratégies pour augmenter les ventes et améliorer l'expérience client. Vous devrez également être capable de gérer les budgets, de planifier des événements spéciaux et de travailler en étroite collaboration avec la direction pour atteindre les objectifs de l'entreprise. Une excellente communication, des compétences en leadership et une capacité à résoudre les problèmes sont essentielles pour réussir dans ce rôle.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser et former le personnel du bar.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Assurer un service client exceptionnel.
- Planifier et organiser des événements spéciaux.
- Maintenir la propreté et la sécurité du bar.
- Analyser les ventes et les rapports financiers.
- Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs.
- Créer une atmosphère accueillante pour les clients.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en gestion de bar ou restaurant.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité.
- Compétences en gestion financière et budgétaire.
- Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends.
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement.
- Passion pour l'hospitalité et le service client.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en gestion de bar?
- Comment gérez-vous un client insatisfait?
- Comment motivez-vous votre équipe?
- Quelle est votre approche pour gérer les stocks?
- Comment planifiez-vous un événement spécial?