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Titre

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Gestionnaire Diététique

Description

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Nous recherchons un Gestionnaire Diététique passionné et expérimenté pour superviser la planification et la mise en œuvre des programmes nutritionnels dans notre établissement. Le candidat idéal aura une solide connaissance des principes de la nutrition, une expérience en gestion et une capacité à travailler avec divers professionnels de la santé pour garantir des soins optimaux aux patients. Le Gestionnaire Diététique sera responsable de la supervision des services alimentaires, de la planification des menus et de l'élaboration de stratégies nutritionnelles adaptées aux besoins des patients. Il devra également assurer la conformité aux réglementations en matière de santé et de sécurité alimentaire, tout en veillant à ce que les repas servis répondent aux normes nutritionnelles et diététiques établies. En tant que leader, le Gestionnaire Diététique devra collaborer avec les diététiciens, les chefs cuisiniers et le personnel médical pour concevoir des plans alimentaires personnalisés. Il devra également gérer le budget du service diététique, superviser les achats de denrées alimentaires et s'assurer que les ressources sont utilisées de manière efficace. Le candidat retenu devra posséder d'excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe, ainsi qu'une capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions éclairées. Une expérience préalable dans un environnement hospitalier ou de soins de longue durée sera un atout majeur. Si vous êtes passionné par la nutrition et souhaitez jouer un rôle clé dans l'amélioration de la santé des patients grâce à une alimentation équilibrée, nous vous encourageons à postuler dès aujourd'hui.

Responsabilités

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  • Superviser la planification et la mise en œuvre des programmes diététiques.
  • Assurer la conformité aux réglementations en matière de santé et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec les diététiciens et le personnel médical pour élaborer des plans nutritionnels.
  • Gérer le budget du service diététique et superviser les achats alimentaires.
  • Former et encadrer le personnel en matière de nutrition et de sécurité alimentaire.
  • Évaluer l'efficacité des programmes nutritionnels et proposer des améliorations.
  • Assurer la satisfaction des patients en matière de repas et de nutrition.
  • Rédiger des rapports et assurer le suivi des indicateurs de performance nutritionnelle.

Exigences

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  • Diplôme en nutrition, diététique ou domaine connexe.
  • Expérience en gestion des services alimentaires ou en nutrition clinique.
  • Connaissance approfondie des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
  • Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
  • Capacité à analyser les besoins nutritionnels et à élaborer des plans alimentaires adaptés.
  • Maîtrise des logiciels de gestion alimentaire et de suivi nutritionnel.
  • Capacité à travailler en collaboration avec divers professionnels de la santé.
  • Expérience dans un environnement hospitalier ou de soins de longue durée (un atout).

Questions potentielles d'entretien

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  • Pouvez-vous décrire votre expérience en gestion des services diététiques ?
  • Comment assurez-vous la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire ?
  • Comment gérez-vous les conflits au sein d'une équipe de services alimentaires ?
  • Avez-vous déjà élaboré des plans nutritionnels personnalisés pour des patients ?
  • Comment évaluez-vous l'efficacité d'un programme diététique ?
  • Quelle est votre approche pour gérer un budget alimentaire ?
  • Comment assurez-vous la satisfaction des patients en matière de nutrition ?
  • Quels outils ou logiciels utilisez-vous pour la gestion nutritionnelle ?