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Titre
Text copied to clipboard!Chef d'équipe de boulangerie
Description
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Nous recherchons un Chef d'équipe de boulangerie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une solide expérience en boulangerie, avec une capacité démontrée à diriger et motiver une équipe. Vous serez responsable de superviser la production quotidienne, d'assurer la qualité des produits et de maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire. En tant que Chef d'équipe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de la boulangerie, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks et la formation du personnel. Vous devrez également collaborer avec d'autres départements pour garantir une expérience client exceptionnelle. Une attention particulière aux détails, une capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement, et une passion pour l'innovation dans la boulangerie sont essentielles pour réussir dans ce rôle. Si vous êtes un leader naturel avec une passion pour l'art de la boulangerie, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser la production quotidienne de la boulangerie.
- Assurer la qualité et la consistance des produits.
- Gérer et former le personnel de la boulangerie.
- Planifier les horaires de travail de l'équipe.
- Maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec d'autres départements pour améliorer l'expérience client.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Innover et développer de nouvelles recettes.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en boulangerie.
- Compétences en leadership et gestion d'équipe.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression.
- Excellentes compétences en communication.
- Attention aux détails.
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement.
- Passion pour l'innovation en boulangerie.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Pouvez-vous décrire votre expérience en gestion d'équipe?
- Comment assurez-vous la qualité des produits dans une boulangerie?
- Comment gérez-vous les conflits au sein de votre équipe?
- Quelle est votre approche pour innover de nouvelles recettes?
- Comment assurez-vous le respect des normes de sécurité alimentaire?