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Titre
Text copied to clipboard!Analyste de la Qualité Alimentaire
Description
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Nous recherchons un Analyste de la Qualité Alimentaire passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de garantir que tous les produits alimentaires respectent les normes de qualité et de sécurité en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production, de recherche et développement ainsi que les autorités réglementaires pour assurer la conformité des produits.
Vos principales missions incluront l'analyse des matières premières et des produits finis, la mise en place de protocoles de contrôle qualité et la gestion des audits internes et externes. Vous serez également chargé d'identifier les risques potentiels liés à la sécurité alimentaire et de proposer des solutions pour les atténuer.
En tant qu'Analyste de la Qualité Alimentaire, vous devrez posséder une excellente connaissance des réglementations en vigueur, telles que HACCP, ISO 22000 et les normes spécifiques à l'industrie agroalimentaire. Vous devrez également être capable d'interpréter les résultats des tests de laboratoire et de recommander des actions correctives en cas de non-conformité.
Ce poste exige une grande rigueur, un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression. Vous serez amené à collaborer avec différents départements et à communiquer efficacement les résultats de vos analyses.
Si vous êtes passionné par la qualité alimentaire et souhaitez contribuer à la sécurité des consommateurs, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous et participez à l'amélioration continue de nos processus de production et de contrôle qualité.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Effectuer des analyses de qualité sur les matières premières et les produits finis.
- Mettre en place et suivre les protocoles de contrôle qualité.
- Assurer la conformité des produits aux normes réglementaires en vigueur.
- Gérer les audits internes et externes en matière de qualité alimentaire.
- Identifier et analyser les risques liés à la sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les équipes de production pour améliorer les processus de fabrication.
- Rédiger des rapports d'analyse et proposer des actions correctives.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de qualité et de sécurité alimentaire.
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en sciences alimentaires, microbiologie ou domaine connexe.
- Expérience préalable en contrôle qualité dans l'industrie agroalimentaire.
- Connaissance des normes HACCP, ISO 22000 et autres réglementations alimentaires.
- Capacité à analyser et interpréter des résultats de laboratoire.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
- Rigueur, sens du détail et capacité à résoudre des problèmes.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de la qualité.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais stricts.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Pouvez-vous nous parler de votre expérience en contrôle qualité alimentaire ?
- Comment assurez-vous la conformité des produits aux normes réglementaires ?
- Avez-vous déjà géré un audit qualité ? Si oui, comment cela s'est-il déroulé ?
- Comment réagiriez-vous face à une non-conformité détectée dans un produit ?
- Quels outils et logiciels utilisez-vous pour le suivi de la qualité alimentaire ?
- Comment travaillez-vous avec les équipes de production pour améliorer la qualité ?
- Pouvez-vous donner un exemple de problème de qualité que vous avez résolu ?
- Comment vous tenez-vous informé des évolutions des normes alimentaires ?