Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Sushi Apulaiskokki
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme taitavaa ja intohimoista Sushi Apulaiskokkia liittymään dynaamiseen keittiötiimiimme. Tässä roolissa työskentelet läheisessä yhteistyössä keittiömestarin kanssa varmistaaksesi, että kaikki sushiruoat valmistetaan korkeimpien standardien mukaisesti. Sinun tulee olla tarkka yksityiskohdista ja omata syvällinen ymmärrys sushin valmistusprosessista, mukaan lukien riisin keittäminen, kalan leikkaaminen ja esillepano. Tehtävässä menestyminen edellyttää kykyä työskennellä nopeatempoisessa ympäristössä, erinomaista tiimityöskentelytaitoa ja halua oppia ja kehittyä jatkuvasti. Sushi Apulaiskokkina sinulla on mahdollisuus kehittää taitojasi ja edetä urallasi keittiöalalla. Arvostamme luovuutta ja innovatiivisuutta, ja kannustamme tiimin jäseniämme tuomaan omia ideoitaan ja näkemyksiään esille. Jos sinulla on intohimo ruokaan ja haluat olla osa inspiroivaa ja tukevaa työympäristöä, tämä voi olla täydellinen tilaisuus sinulle.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Avustaa keittiömestaria sushin valmistuksessa.
- Valmistaa ja esillepanna sushiruoat korkeiden standardien mukaisesti.
- Valvoa raaka-aineiden laatua ja tuoreutta.
- Ylläpitää puhtautta ja järjestystä keittiössä.
- Osallistua uusien sushiruokien kehittämiseen.
- Noudattaa kaikkia terveys- ja turvallisuusmääräyksiä.
- Kouluttaa ja ohjata keittiöapulaisia.
- Osallistua inventaarion hallintaan ja tilausten tekemiseen.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus sushin valmistuksesta.
- Hyvä ymmärrys japanilaisesta keittiöstä.
- Kyky työskennellä nopeatempoisessa ympäristössä.
- Erinomaiset tiimityöskentelytaidot.
- Tarkka yksityiskohtien suhteen.
- Hyvä organisointikyky.
- Valmius työskennellä joustavilla työajoilla.
- Hygieniapassi tai vastaava.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi sushin valmistuksessa.
- Miten varmistat raaka-aineiden tuoreuden?
- Miten käsittelet kiireisiä työtilanteita?
- Miten edistäisit tiimityötä keittiössä?
- Mikä on suosikkisushiruokasi valmistaa ja miksi?
