Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Sommelier
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme intohimoista ja asiantuntevaa sommelieria liittymään tiimiimme. Sommelierina olet vastuussa viinilistamme kehittämisestä ja ylläpidosta, viinien tilaamisesta ja varastoinnista sekä asiakkaiden opastamisesta viinivalinnoissa. Sinun tulee olla taitava viinien maistelussa ja arvioinnissa, ja sinulla tulee olla syvällinen ymmärrys viinien ja ruokien yhdistämisestä. Tehtävässä menestyminen edellyttää erinomaisia viestintätaitoja, kykyä työskennellä paineen alla ja intohimoa viinien maailmaa kohtaan. Sommelierina olet tärkeä osa asiakaskokemusta, ja tehtäväsi on varmistaa, että jokainen asiakas saa unohtumattoman ruokailuelämyksen. Sinun tulee myös kouluttaa henkilökuntaa viineistä ja varmistaa, että heillä on tarvittavat tiedot asiakkaiden palvelemiseksi. Jos sinulla on vahva tausta viinien parissa ja haluat jakaa tietosi ja intohimosi muiden kanssa, tämä tehtävä voi olla sinulle täydellinen.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Viinilistan kehittäminen ja ylläpito
- Viinien tilaaminen ja varastointi
- Asiakkaiden opastaminen viinivalinnoissa
- Viinien ja ruokien yhdistäminen
- Henkilökunnan kouluttaminen viineistä
- Viinien maistelu ja arviointi
- Asiakaskokemuksen parantaminen
- Viinitapahtumien järjestäminen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Vahva viinituntemus
- Erinomaiset viestintätaidot
- Kyky työskennellä paineen alla
- Intohimo viinien maailmaa kohtaan
- Aikaisempi kokemus sommelierina
- Hyvät organisointitaidot
- Kyky kouluttaa ja opastaa henkilökuntaa
- Asiakaspalveluhenkisyys
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä on suosikkiviinisi ja miksi?
- Miten lähestyt viinien ja ruokien yhdistämistä?
- Kerro kokemuksestasi viinien tilaamisesta ja varastoinnista.
- Miten kouluttaisit henkilökuntaa viineistä?
- Miten käsittelet haastavia asiakastilanteita?
