Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ruoka- ja juomajohtaja
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja omistautunutta ruoka- ja juomajohtajaa liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat ravintolamme ruoka- ja juomatoimintojen kokonaisvaltaisesta hallinnasta. Tehtäviisi kuuluu strateginen suunnittelu, budjetointi, henkilöstön johtaminen ja asiakastyytyväisyyden varmistaminen. Sinun tulee varmistaa, että kaikki ruoka- ja juomatuotteet täyttävät korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit. Lisäksi olet vastuussa uusien tuotteiden kehittämisestä ja markkinointistrategioiden luomisesta, jotta voimme houkutella uusia asiakkaita ja säilyttää nykyiset. Etsimme henkilöä, jolla on vahva johtajuuskyky, erinomaiset viestintätaidot ja kyky työskennellä paineen alla. Sinun tulee myös olla innovatiivinen ja kyetä mukautumaan nopeasti muuttuviin markkinatrendeihin. Jos sinulla on intohimo ruokaan ja juomaan sekä halu kehittää ja johtaa menestyvää tiimiä, tämä tehtävä voi olla sinulle täydellinen.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ruoka- ja juomatoimintojen päivittäistä toimintaa.
- Kehittää ja toteuttaa strategisia suunnitelmia.
- Valvoa budjettia ja taloudellista suorituskykyä.
- Varmistaa asiakastyytyväisyys ja käsitellä palautetta.
- Kouluttaa ja kehittää henkilöstöä.
- Ylläpitää korkeita laatu- ja turvallisuusstandardeja.
- Kehittää uusia tuotteita ja palveluita.
- Luoda ja toteuttaa markkinointistrategioita.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Kokemus ruoka- ja juomajohtajan tehtävistä.
- Erinomaiset johtamis- ja viestintätaidot.
- Kyky työskennellä paineen alla.
- Vahva taloudellinen ymmärrys ja budjetointikyky.
- Innovatiivinen ajattelutapa.
- Kyky mukautua nopeasti muuttuviin markkinatrendeihin.
- Intohimo ruokaan ja juomaan.
- Kokemus asiakaspalvelusta.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Miten käsittelet asiakaspalautetta?
- Kerro esimerkki, kun olet kehittänyt uuden tuotteen.
- Miten varmistat tiimisi motivaation ja sitoutumisen?
- Miten hallitset budjettia ja taloudellista suorituskykyä?
- Miten pysyt ajan tasalla alan trendeistä?
