Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ravintolapäällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja motivoitunutta ravintolapäällikköä liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat catering-toimintojen päivittäisestä hallinnasta, mukaan lukien henkilöstön johtaminen, budjetointi ja asiakastyytyväisyyden varmistaminen. Sinun tulee kehittää ja toteuttaa strategioita, jotka parantavat palvelun laatua ja tehokkuutta. Ravintolapäällikkönä sinun on oltava erinomainen viestijä ja johtaja, joka pystyy inspiroimaan ja motivoimaan tiimiäsi. Sinulla tulee olla vahva ymmärrys elintarvike- ja juomateollisuudesta sekä kyky sopeutua nopeasti muuttuviin tilanteisiin. Tehtävässä menestyminen edellyttää myös kykyä hallita useita projekteja samanaikaisesti ja ylläpitää korkeita standardeja kaikissa toiminnoissa. Jos olet intohimoinen asiakaspalvelusta ja sinulla on kyky johtaa menestyksekkäästi, haluamme kuulla sinusta.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja valvoa catering-toimintoja.
- Kehittää ja hallinnoi budjetteja.
- Varmistaa asiakastyytyväisyys ja palvelun laatu.
- Kouluttaa ja kehittää henkilöstöä.
- Ylläpitää korkeita hygienia- ja turvallisuusstandardeja.
- Suunnitella ja toteuttaa tapahtumia.
- Yhteistyö toimittajien ja muiden sidosryhmien kanssa.
- Raportointi johdolle ja tulosten analysointi.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus ravintola- tai catering-alalta.
- Erinomaiset johtamis- ja viestintätaidot.
- Kyky työskennellä paineen alla ja ratkaista ongelmia.
- Vahva asiakaspalveluorientaatio.
- Kokemus budjetoinnista ja taloushallinnosta.
- Hyvä organisointikyky ja yksityiskohtien huomioiminen.
- Kyky työskennellä joustavasti ja sopeutua muuttuviin tilanteisiin.
- Soveltuva koulutus tai sertifikaatti alalta.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi catering- tai ravintola-alalla.
- Miten varmistat asiakastyytyväisyyden kiireisinä aikoina?
- Miten käsittelet budjetin ylityksiä?
- Kuvaile tilannetta, jossa jouduit ratkaisemaan odottamattoman ongelman.
- Miten motivoit tiimiäsi saavuttamaan tavoitteet?
- Miten varmistat, että hygienia- ja turvallisuusstandardit täyttyvät?
- Kerro esimerkki onnistuneesta tapahtumasta, jonka olet järjestänyt.
- Miten käsittelet palautetta asiakkailta tai henkilöstöltä?
