Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Pääleipuri
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja intohimoista pääleipuria liittymään tiimiimme. Pääleipurina olet vastuussa leipomon päivittäisestä toiminnasta, mukaan lukien leivonnaisten valmistus, laadunvalvonta ja tiimin johtaminen. Sinun tulee varmistaa, että kaikki tuotteet täyttävät korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit. Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa ymmärrystä leivontaprosesseista, kykyä innovoida uusia reseptejä ja tuotteita sekä erinomaisia johtamistaitoja. Sinun tulee myös hallita varastonhallintaa ja tilausten koordinointia varmistaaksesi, että kaikki tarvittavat raaka-aineet ovat aina saatavilla. Pääleipurina työskentelet tiiviisti muiden osastojen kanssa varmistaaksesi, että asiakkaiden odotukset täyttyvät ja ylitetään. Tämä rooli tarjoaa mahdollisuuden kehittää ja toteuttaa uusia ideoita, jotka voivat parantaa leipomon tarjontaa ja asiakaskokemusta. Jos olet luova, yksityiskohtiin keskittyvä ja intohimoinen leivontaa kohtaan, tämä voi olla täydellinen tilaisuus sinulle.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa leipomon päivittäistä toimintaa.
- Valvoa leivonnaisten laatua ja makua.
- Kehittää uusia reseptejä ja tuotteita.
- Hallita varastonhallintaa ja tilausten koordinointia.
- Kouluttaa ja ohjata leipomotiimiä.
- Varmistaa, että kaikki tuotteet täyttävät turvallisuusstandardit.
- Yhteistyö muiden osastojen kanssa asiakastyytyväisyyden varmistamiseksi.
- Seurata ja analysoida myyntitietoja parannusten tekemiseksi.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Vahva kokemus leipomoteollisuudessa.
- Erinomaiset johtamis- ja tiimityötaidot.
- Kyky kehittää ja innovoida uusia tuotteita.
- Ymmärrys elintarviketurvallisuusstandardeista.
- Hyvät organisointi- ja ajanhallintataidot.
- Kyky työskennellä paineen alla.
- Hyvä asiakaspalveluasenne.
- Kokemus varastonhallinnasta.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä on suurin haaste, jonka olet kohdannut leipomossa?
- Kerro esimerkki uudesta reseptistä, jonka olet kehittänyt.
- Miten varmistat tuotteiden laadun ja turvallisuuden?
- Miten motivoit ja johdat tiimiäsi?
- Miten käsittelet kiireisiä aikoja leipomossa?
