Text copied to clipboard!

Otsikko

Text copied to clipboard!

Messupäällikkö

Kuvaus

Text copied to clipboard!
Etsimme motivoitunutta ja kokenutta ruokasalin päällikköä liittymään tiimiimme. Ruokasalin päällikkönä vastaat ruokasalin päivittäisestä toiminnasta, henkilöstön johtamisesta, asiakaspalvelun laadusta sekä sujuvasta yhteistyöstä keittiön kanssa. Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa organisointikykyä, paineensietokykyä sekä kykyä innostaa ja motivoida tiimiä. Ruokasalin päällikkö toimii esihenkilönä tarjoilijoille ja muulle salihenkilökunnalle, vastaa työvuorosuunnittelusta, perehdytyksestä ja koulutuksesta sekä osallistuu rekrytointiin. Lisäksi tehtäviin kuuluu asiakaspalautteen käsittely, laadunvalvonta, varastojen hallinta sekä yhteistyö muiden osastojen kanssa. Ruokasalin päällikkö osallistuu myös budjetointiin, kustannusseurantaan ja raportointiin johdolle. Odotamme sinulta aiempaa kokemusta esihenkilötehtävistä ravintola-alalla, hyviä vuorovaikutustaitoja sekä intohimoa asiakaspalveluun. Tarjoamme monipuolisen ja vastuullisen tehtävän viihtyisässä työympäristössä, mahdollisuuden kehittää omaa osaamistasi sekä kilpailukykyisen palkkauksen. Jos olet energinen, ratkaisukeskeinen ja haluat olla mukana luomassa unohtumattomia asiakaskokemuksia, saatat olla etsimämme ruokasalin päällikkö. Liity joukkoomme ja tule rakentamaan kanssamme menestystarinaa!

Vastuut

Text copied to clipboard!
  • Ruokasalin päivittäisen toiminnan johtaminen
  • Henkilöstön rekrytointi, perehdytys ja koulutus
  • Työvuorosuunnittelu ja resurssien hallinta
  • Asiakaspalvelun laadun varmistaminen
  • Asiakaspalautteen käsittely ja kehitystoimenpiteet
  • Yhteistyö keittiön ja muiden osastojen kanssa
  • Budjetointi ja kustannusseuranta
  • Varastojen ja tilausten hallinta
  • Raportointi johdolle
  • Laadunvalvonta ja hygieniavaatimusten noudattaminen

Vaatimukset

Text copied to clipboard!
  • Kokemusta esihenkilötehtävistä ravintola- tai hotella-alalla
  • Hyvät organisointi- ja johtamistaidot
  • Erinomaiset vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaidot
  • Kyky työskennellä paineen alla
  • Sujuva suomen kielen taito, englannin kielen osaaminen katsotaan eduksi
  • Joustava ja ratkaisukeskeinen työote
  • Hygieniapassi
  • Hyvä taloudellinen ymmärrys
  • Motivaatio kehittää toimintaa
  • Tiimityöskentelytaito

Mahdolliset haastattelukysymykset

Text copied to clipboard!
  • Kerro kokemuksestasi esihenkilötehtävissä.
  • Miten motivoit tiimiäsi kiireisinä aikoina?
  • Miten varmistat asiakaspalvelun korkean laadun?
  • Miten toimit haastavissa asiakastilanteissa?
  • Miten hallitset työvuorosuunnittelun?
  • Miten kehittäisit ruokasalin toimintaa?
  • Miten toimit yhteistyössä keittiön kanssa?
  • Miten seuraat ja hallitset kustannuksia?
  • Miten varmistat hygieniavaatimusten täyttymisen?
  • Miksi haluat työskennellä ruokasalin päällikkönä?