Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Kreikkalaisen keittiön kokki
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme intohimoista ja kokenutta Kreikkalaisen keittiön kokkia liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat autenttisten ja herkullisten kreikkalaisten ruokien valmistamisesta, jotka ilahduttavat asiakkaitamme. Sinun tulee tuntea hyvin kreikkalaisen keittiön perinteet ja raaka-aineet, ja osata luoda sekä klassisia että moderneja annoksia. Työskentelet tiiviisti muiden keittiöhenkilökunnan jäsenten kanssa varmistaaksesi, että kaikki ruokalajit valmistetaan korkeimpien standardien mukaisesti. Sinun tulee myös hallita keittiön päivittäistä toimintaa, mukaan lukien raaka-aineiden tilaaminen, varastojen hallinta ja keittiön puhtauden ylläpitäminen. Etsimme henkilöä, joka on luova, yksityiskohtiin keskittyvä ja jolla on erinomaiset organisointitaidot. Jos sinulla on intohimo kreikkalaiseen ruokaan ja haluat jakaa sen maailmalle, tämä työpaikka voi olla sinulle täydellinen.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valmistaa ja esittää autenttisia kreikkalaisia ruokia.
- Ylläpitää keittiön puhtautta ja järjestystä.
- Tilausten tekeminen ja varastojen hallinta.
- Työskennellä tiiviisti muiden keittiöhenkilökunnan jäsenten kanssa.
- Kehittää uusia ruokalajeja ja parantaa olemassa olevia reseptejä.
- Varmistaa, että kaikki ruokalajit täyttävät laatu- ja makustandardit.
- Kouluttaa ja ohjata keittiöhenkilökuntaa.
- Valvoa keittiön päivittäistä toimintaa.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus kreikkalaisen keittiön kokkina.
- Vahva tuntemus kreikkalaisista raaka-aineista ja ruoanlaittotekniikoista.
- Erinomaiset organisointi- ja johtamistaidot.
- Kyky työskennellä paineen alla ja tiukkojen aikataulujen mukaisesti.
- Luovuus ja intohimo ruokaan.
- Hyvät viestintätaidot.
- Hygieniapassi tai vastaava sertifikaatti.
- Kyky työskennellä joustavasti, mukaan lukien iltaisin ja viikonloppuisin.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä on suosikkiruokasi kreikkalaisesta keittiöstä ja miksi?
- Kerro esimerkki tilanteesta, jossa jouduit ratkaisemaan keittiössä syntyneen ongelman.
- Miten varmistat, että kaikki ruokalajit täyttävät laatuvaatimukset?
- Miten pysyt ajan tasalla uusista ruokatrendeistä ja -tekniikoista?
- Kuvaile, miten kouluttaisit uutta keittiöhenkilökuntaa.
