Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Keittiökoordinaattori
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme omistautunutta ja järjestelmällistä keittiökoordinaattoria liittymään tiimiimme. Tässä roolissa olet vastuussa keittiön päivittäisestä toiminnasta, mukaan lukien henkilöstön hallinta, varaston valvonta ja laadunvarmistus. Sinun tulee varmistaa, että kaikki keittiöprosessit sujuvat tehokkaasti ja että tiimi noudattaa korkeimpia hygienia- ja turvallisuusstandardeja. Keittiökoordinaattorina työskentelet tiiviisti keittiömestarin ja muiden tiimin jäsenten kanssa varmistaaksesi, että kaikki ateriat valmistetaan ajallaan ja asiakkaiden odotusten mukaisesti. Sinun tulee myös osallistua uusien työntekijöiden koulutukseen ja kehittää jatkuvasti keittiön toimintaa. Etsimme henkilöä, jolla on vahvat johtamistaidot, kyky työskennellä paineen alla ja intohimo ruokaan ja asiakaspalveluun. Jos olet kokenut keittiöammattilainen, joka etsii seuraavaa askelta urallaan, tämä voi olla täydellinen tilaisuus sinulle.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Keittiön päivittäisen toiminnan koordinointi.
- Henkilöstön aikataulujen laatiminen ja hallinta.
- Varaston valvonta ja tilausten tekeminen.
- Laadunvalvonnan ja hygieniastandardien ylläpitäminen.
- Yhteistyö keittiömestarin kanssa ruokalistan suunnittelussa.
- Uusien työntekijöiden kouluttaminen ja ohjaaminen.
- Asiakaspalautteen käsittely ja parannusten toteuttaminen.
- Raporttien laatiminen johdolle.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus keittiökoordinaattorin tai vastaavassa roolissa.
- Erinomaiset organisointi- ja johtamistaidot.
- Kyky työskennellä paineen alla ja ratkaista ongelmia nopeasti.
- Hyvät viestintätaidot ja tiimityöskentelykyky.
- Perusteellinen ymmärrys keittiön hygienia- ja turvallisuusstandardeista.
- Kokemus varastonhallinnasta ja tilausten tekemisestä.
- Intohimo ruokaan ja asiakaspalveluun.
- Kokemus henkilöstön kouluttamisesta on etu.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi keittiön koordinoinnista.
- Miten varmistat keittiön tehokkaan toiminnan kiireisinä aikoina?
- Miten käsittelet asiakaspalautetta ja toteutat parannuksia?
- Kerro esimerkki tilanteesta, jossa jouduit ratkaisemaan ongelman nopeasti.
- Miten motivoit ja koulutat uusia työntekijöitä?
