Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toote Arenduse Kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime oma meeskonda loovat ja kogenud toote arenduse kokka, kelle ülesandeks on uute toidutoodete väljatöötamine ning olemasolevate retseptide täiustamine. Toote arenduse kokana töötate tihedas koostöös tootearenduse, kvaliteedikontrolli ja turundusosakonnaga, et luua innovaatilisi, maitsvaid ja turul konkurentsivõimelisi tooteid. Teie roll hõlmab nii uute maitsete, tekstuuride ja valmistusmeetodite katsetamist kui ka tooraine valikut, kulude optimeerimist ning toiduohutuse tagamist. Ootame, et jälgiksite toidutrende, osaleksite degusteerimistel ning viiksite läbi katsetusi, et tagada toodete kõrge kvaliteet ja vastavus klientide ootustele. Lisaks on oluline dokumenteerida arendusprotsessid, koostada retseptid ja juhendid ning teha tihedat koostööd tootmisega, et tagada sujuv üleminek laborist tootmisse. Kui hindate innovatsiooni, armastate toitu ning soovite panustada uute toodete loomisesse, siis ootame teid meie meeskonda!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Uute toidutoodete ja retseptide väljatöötamine
- Olemasolevate toodete täiustamine ja optimeerimine
- Koostöö tootearenduse, kvaliteedikontrolli ja turundusosakonnaga
- Tooraine valik ja hindamine
- Toidutrendide jälgimine ja rakendamine arendustöös
- Katsetuste ja degusteerimiste läbiviimine
- Retseptide ja arendusprotsesside dokumenteerimine
- Toiduohutuse ja kvaliteedistandardite järgimine
- Tootmise toetamine uute toodete juurutamisel
- Kulude ja ressursside optimeerimine arendustöös
Nõuded
Text copied to clipboard!- Kokkade või toidutehnoloogia erialane haridus
- Varasem kogemus toote arenduse kokana või sarnasel ametikohal
- Hea maitse- ja lõhnameel
- Loovus ja innovaatilisus toiduvalmistamisel
- Väga hea koostöö- ja suhtlemisoskus
- Täpsus ja süsteemsus dokumenteerimisel
- Teadmised toiduohutusest ja kvaliteedistandarditest
- Võime töötada iseseisvalt ja meeskonnas
- Valmidus katsetada uusi tehnoloogiaid ja tooraineid
- Eesti keele oskus, kasuks tuleb inglise keele oskus
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toote arenduse valdkonnas?
- Kirjeldage üht edukat toodet, mille olete arendanud.
- Kuidas lähenete uue retsepti loomisele?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja kvaliteedi arendustöös?
- Milliseid toidutrende peate praegu oluliseks?
- Kuidas lahendate meeskonnas erimeelsusi arendustöös?
- Milliseid tööriistu või meetodeid kasutate arendusprotsessis?
- Kuidas hindate uue toote turupotentsiaali?
- Kas olete töötanud koos tootmise või turundusega?
- Millised on teie tugevused toote arenduse kokana?
