Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toitlustusteenuste direktor
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja motiveeritud toitlustusteenuste direktorit, kes juhiks meie toitlustusosakonda ning tagaks kõrgeima kvaliteediga teenuse pakkumise. Selles rollis vastutate toitlustusstrateegia väljatöötamise ja elluviimise eest, tagades samal ajal sujuva igapäevase tegevuse ning klientide rahulolu. Teie ülesandeks on juhtida ja arendada meeskonda, optimeerida protsesse ning tagada, et kõik toitlustusteenused vastaksid ettevõtte standarditele ja eelarvele.
Teie peamised kohustused hõlmavad menüüde ja teenuste arendamist, tarnijatega suhtlemist, kvaliteedikontrolli ning eelarve ja kulude haldamist. Samuti peate tagama, et kõik toitlustusteenused vastaksid tervise- ja ohutusnõuetele ning kohalikele regulatsioonidele. Lisaks töötate tihedalt koos teiste osakondadega, et tagada sujuv koostöö ja klientide rahulolu.
Edukas kandidaat omab tugevat juhtimiskogemust toitlustusvaldkonnas, suurepärast organiseerimisvõimet ning oskust töötada surve all. Vajalikud on ka suurepärased suhtlemisoskused, kuna peate suhtlema nii meeskonna, tarnijate kui ka klientidega. Kui olete kirglik toitlustusteenuste arendamise ja juhtimise vastu ning soovite töötada dünaamilises keskkonnas, ootame teie kandideerimist!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Juhtida ja koordineerida toitlustusteenuste osakonna tegevust.
- Arendada ja rakendada toitlustusstrateegiaid ning tagada nende tõhusus.
- Tagada teenuste kõrge kvaliteet ja klientide rahulolu.
- Hallata eelarvet ja optimeerida kulusid.
- Juhendada ja motiveerida toitlustusmeeskonda.
- Tagada vastavus tervise- ja ohutusnõuetele ning regulatsioonidele.
- Koostada ja arendada menüüsid vastavalt klientide vajadustele.
- Luua ja hoida suhteid tarnijate ja partneritega.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus toitlustusteenuste juhtimisel.
- Tugevad juhtimis- ja organiseerimisoskused.
- Hea arusaam eelarvestamisest ja kulude juhtimisest.
- Suurepärased suhtlemis- ja läbirääkimisoskused.
- Võime töötada surve all ja lahendada probleeme kiiresti.
- Tundlikkus klientide vajaduste ja ootuste suhtes.
- Tervise- ja ohutusnõuete tundmine.
- Võime töötada meeskonnas ja arendada töötajaid.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toitlustusteenuste juhtimisel?
- Kuidas tagate toitlustusteenuste kvaliteedi ja klientide rahulolu?
- Kuidas haldate eelarvet ja optimeerite kulusid?
- Milliseid meetmeid rakendate tervise- ja ohutusnõuete järgimiseks?
- Kuidas motiveerite ja juhite oma meeskonda?
- Kuidas lahendate konflikte tarnijate või klientidega?
- Milliseid strateegiaid kasutate menüüde arendamisel?
- Kuidas tagate sujuva koostöö teiste osakondadega?
