Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toidu- ja joogidirektor
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja motiveeritud toidu- ja joogidirektorit, kes liituks meie meeskonnaga. Selles rollis vastutate meie toidu- ja joogiosakonna igapäevase juhtimise eest, tagades kõrge kvaliteedi ja teeninduse standardid. Teie ülesandeks on arendada ja rakendada strateegiaid, mis suurendavad klientide rahulolu ja maksimeerivad kasumlikkust. Te töötate tihedalt koos köögi- ja teenindusmeeskondadega, et luua uuenduslikke menüüsid ja pakkuda erakordseid kulinaarseid elamusi. Lisaks jälgite eelarveid, varude haldamist ja tarnijate suhteid, et tagada tõhus ja kulutõhus tegevus. Ideaalne kandidaat on tugev juht, kellel on suurepärased suhtlemisoskused ja kirg toidu- ja joogitööstuse vastu. Kui olete valmis võtma vastu väljakutseid ja viima meie toidu- ja joogiosakonna uuele tasemele, ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toidu- ja joogiosakonna igapäevane juhtimine.
- Kvaliteedi ja teeninduse standardite tagamine.
- Strateegiate arendamine klientide rahulolu suurendamiseks.
- Menüüde loomine ja uuendamine.
- Eelarvete ja varude haldamine.
- Tarnijate suhete haldamine.
- Köögi- ja teenindusmeeskondade juhtimine.
- Kulutõhususe tagamine.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus toidu- ja joogitööstuses.
- Tugevad juhtimisoskused.
- Suurepärased suhtlemisoskused.
- Kirglik suhtumine toidu- ja joogitööstusesse.
- Võime töötada meeskonnas.
- Eelarvete ja varude haldamise kogemus.
- Innovaatiline mõtlemine.
- Probleemide lahendamise oskused.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toidu- ja joogitööstuses?
- Kuidas tagate kvaliteedi ja teeninduse standardid?
- Kuidas motiveerite oma meeskonda?
- Millised on teie strateegiad klientide rahulolu suurendamiseks?
- Kuidas haldate eelarveid ja varusid?
- Kuidas loote ja uuendate menüüsid?
- Kuidas lahendate konflikte meeskonnas?
- Millised on teie pikaajalised eesmärgid selles rollis?
