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Título
Text copied to clipboard!Tecnólogo de Alimentos
Descripción
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Estamos buscando un Tecnólogo de Alimentos altamente capacitado y apasionado por la seguridad y calidad de los productos alimenticios. En este rol, serás responsable de desarrollar, mejorar y supervisar los procesos de producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. Trabajarás en estrecha colaboración con equipos de producción, calidad e investigación para garantizar que los productos sean seguros, nutritivos y cumplan con los estándares de la industria.
Tus principales responsabilidades incluirán la evaluación de materias primas, el desarrollo de nuevos productos y la implementación de mejoras en los procesos de fabricación. Además, serás responsable de realizar pruebas de calidad, analizar datos y documentar hallazgos para garantizar la consistencia y seguridad de los productos. También colaborarás con otros departamentos para optimizar la eficiencia de la producción y reducir costos sin comprometer la calidad.
El candidato ideal debe tener un sólido conocimiento en microbiología, química de los alimentos y normativas de seguridad alimentaria. Se valorará la experiencia en la industria alimentaria, así como habilidades analíticas y de resolución de problemas. Además, se espera que el Tecnólogo de Alimentos tenga una mentalidad innovadora y esté al tanto de las últimas tendencias y avances en la industria.
Si eres una persona detallista, con pasión por la calidad y la seguridad alimentaria, y deseas contribuir al desarrollo de productos innovadores y seguros, esta es una excelente oportunidad para ti. Únete a nuestro equipo y ayúdanos a garantizar que los consumidores reciban productos de alta calidad y seguros para el consumo.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y mejorar los procesos de producción de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Desarrollar y probar nuevos productos alimenticios.
- Realizar análisis de calidad y seguridad en los productos.
- Colaborar con otros departamentos para optimizar la producción.
- Investigar y aplicar nuevas tecnologías en la industria alimentaria.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura.
- Documentar y reportar hallazgos y mejoras en los procesos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Título en Tecnología de Alimentos, Ingeniería en Alimentos o campo relacionado.
- Experiencia en la industria alimentaria.
- Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, etc.).
- Habilidades analíticas y de resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.
- Manejo de herramientas y software de análisis de calidad.
- Atención al detalle y enfoque en la mejora continua.
- Disponibilidad para trabajar en entornos de producción.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia en la industria alimentaria?
- ¿Cómo garantizas la seguridad y calidad de los productos alimenticios?
- ¿Has trabajado con normativas como HACCP o ISO 22000?
- ¿Puedes describir un proyecto en el que hayas mejorado un proceso de producción?
- ¿Cómo manejas situaciones en las que se detectan problemas de calidad?
- ¿Qué estrategias utilizas para optimizar la eficiencia en la producción?
- ¿Cómo te mantienes actualizado sobre las tendencias en la industria alimentaria?
- ¿Tienes experiencia en el desarrollo de nuevos productos?
