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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Cafetería
Descripción
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Estamos buscando un Supervisor de Cafetería altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de garantizar el funcionamiento eficiente de la cafetería, supervisando al personal, asegurando la calidad del servicio y manteniendo los estándares de higiene y seguridad.
Como Supervisor de Cafetería, deberás liderar y motivar a un equipo de empleados, asegurando que brinden un excelente servicio al cliente. También serás responsable de la gestión de inventarios, la planificación de turnos y la resolución de problemas operativos. Además, deberás garantizar que todos los productos servidos cumplan con los estándares de calidad y presentación de la empresa.
Tus responsabilidades incluirán la supervisión del personal, la capacitación de nuevos empleados y la implementación de procedimientos para mejorar la eficiencia operativa. También deberás manejar las quejas de los clientes de manera profesional y asegurarte de que sus necesidades sean atendidas de manera oportuna.
Para tener éxito en este puesto, deberás tener experiencia previa en la gestión de cafeterías o restaurantes, habilidades de liderazgo y una actitud orientada al servicio al cliente. También es importante que tengas conocimientos sobre seguridad alimentaria y normativas de higiene.
Si eres una persona organizada, con habilidades de comunicación y pasión por la industria de alimentos y bebidas, ¡nos encantaría conocerte!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería.
- Gestionar y motivar al equipo de trabajo.
- Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Capacitar a nuevos empleados y mejorar el desempeño del equipo.
- Resolver problemas operativos y manejar quejas de clientes.
- Supervisar la presentación y calidad de los productos servidos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en la gestión de cafeterías o restaurantes.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
- Habilidad para gestionar inventarios y controlar costos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
- Actitud proactiva y orientada a la mejora continua.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuánta experiencia tienes en la gestión de cafeterías o restaurantes?
- ¿Cómo manejas situaciones difíciles con clientes insatisfechos?
- ¿Qué estrategias utilizas para motivar a tu equipo de trabajo?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad?
- ¿Tienes experiencia en la gestión de inventarios y control de costos?
- ¿Cómo manejas la planificación de turnos y la asignación de tareas?
- ¿Qué harías si un empleado no cumple con los estándares de servicio?
- ¿Cómo te aseguras de que la calidad de los productos servidos sea óptima?