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Título

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Procesador de Carne

Descripción

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Estamos buscando un Procesador de Carne dedicado y detallista para unirse a nuestro equipo en la industria alimentaria. El candidato ideal tendrá experiencia en el manejo y procesamiento de carne, asegurando que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Este rol es crucial para garantizar que nuestros productos cárnicos sean preparados de manera eficiente y segura para su distribución a nuestros clientes. Las responsabilidades incluyen la recepción de carne cruda, su corte y preparación, así como el empaquetado y etiquetado de los productos finales. Además, el Procesador de Carne debe mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las regulaciones de salud y seguridad. Se espera que el candidato trabaje en estrecha colaboración con otros miembros del equipo para optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio. La capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y la atención al detalle son esenciales para este puesto. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Responsabilidades

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  • Recibir y verificar la calidad de la carne cruda.
  • Cortar, preparar y procesar productos cárnicos.
  • Empaquetar y etiquetar productos finales.
  • Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.
  • Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad alimentaria.
  • Colaborar con el equipo para optimizar procesos.
  • Minimizar el desperdicio de productos.
  • Realizar controles de calidad periódicos.

Requisitos

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  • Experiencia previa en procesamiento de carne.
  • Conocimiento de normas de seguridad alimentaria.
  • Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
  • Atención al detalle y precisión.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
  • Buena condición física para manejar cargas pesadas.
  • Certificación en manipulación de alimentos es una ventaja.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es su experiencia previa en procesamiento de carne?
  • ¿Cómo asegura el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria?
  • ¿Puede trabajar en un entorno de ritmo rápido?
  • ¿Cómo maneja el trabajo en equipo?
  • ¿Está disponible para trabajar en horarios flexibles?