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Título

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Gerente de Dietética

Descripción

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Estamos buscando un Gerente de Dietética altamente motivado y experimentado para liderar y supervisar programas de nutrición en nuestro establecimiento de salud. El candidato ideal tendrá una sólida formación en dietética y nutrición, así como experiencia en la gestión de equipos y programas de alimentación saludable. Como Gerente de Dietética, serás responsable de desarrollar, implementar y evaluar planes de alimentación que cumplan con los estándares nutricionales y las necesidades de los pacientes. Trabajarás en estrecha colaboración con dietistas, chefs y otros profesionales de la salud para garantizar que los programas de nutrición sean efectivos y cumplan con las regulaciones vigentes. Tus principales responsabilidades incluirán la supervisión del personal de dietética, la planificación de menús equilibrados, la gestión del presupuesto del departamento y la educación nutricional para pacientes y personal. Además, deberás asegurarte de que todas las prácticas cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y los estándares de calidad. Para tener éxito en este puesto, deberás poseer habilidades de liderazgo, comunicación y organización. También es fundamental contar con conocimientos actualizados sobre tendencias en nutrición y dietética, así como experiencia en la gestión de programas de alimentación en hospitales, clínicas o centros de atención a largo plazo. Si eres un profesional apasionado por la nutrición y la gestión de programas dietéticos, y deseas marcar una diferencia en la salud de las personas, ¡esperamos tu postulación!

Responsabilidades

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  • Supervisar y coordinar programas de nutrición y dietética.
  • Desarrollar y evaluar planes de alimentación para pacientes y clientes.
  • Gestionar el presupuesto del departamento de dietética.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
  • Capacitar y supervisar al personal de dietética.
  • Colaborar con otros profesionales de la salud en la planificación de dietas.
  • Monitorear tendencias en nutrición y aplicar mejores prácticas.
  • Realizar auditorías y evaluaciones de calidad en los servicios de alimentación.

Requisitos

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  • Título en Nutrición, Dietética o campo relacionado.
  • Experiencia previa en gestión de programas de nutrición.
  • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad para desarrollar y evaluar planes de alimentación.
  • Excelentes habilidades de comunicación y organización.
  • Experiencia en entornos de salud como hospitales o clínicas.
  • Conocimientos actualizados sobre tendencias en nutrición.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia en la gestión de programas de nutrición?
  • ¿Cómo manejas el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria?
  • ¿Has trabajado en la planificación de dietas para pacientes con necesidades especiales?
  • ¿Cómo gestionas un equipo de profesionales de la nutrición?
  • ¿Qué estrategias utilizas para mejorar la calidad de los servicios de alimentación?
  • ¿Cómo te mantienes actualizado sobre las tendencias en nutrición?
  • ¿Has trabajado con presupuestos en la gestión de programas dietéticos?
  • ¿Cómo manejas situaciones de conflicto dentro de un equipo de trabajo?