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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Control de Calidad de Alimentos
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Control de Calidad de Alimentos altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de supervisar y garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad y seguridad establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales. Trabajarás en estrecha colaboración con los equipos de producción, investigación y desarrollo, y cumplimiento para implementar y mantener sistemas de control de calidad efectivos. Además, serás responsable de liderar auditorías internas y externas, gestionar no conformidades y desarrollar planes de acción correctiva. El candidato ideal tendrá un sólido conocimiento de los procesos de producción de alimentos, las normativas de seguridad alimentaria y experiencia en la gestión de equipos. Buscamos a alguien con habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo, capaz de trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Si tienes una pasión por la calidad y la seguridad alimentaria, y estás listo para asumir un papel desafiante y gratificante, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar los procesos de control de calidad en la producción de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
- Liderar auditorías internas y externas de calidad.
- Gestionar no conformidades y desarrollar planes de acción correctiva.
- Colaborar con los equipos de producción y desarrollo para mejorar la calidad.
- Capacitar al personal en procedimientos de control de calidad.
- Mantener registros precisos de los controles de calidad.
- Informar sobre el desempeño de calidad a la alta dirección.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Licenciatura en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería o campo relacionado.
- Experiencia previa en control de calidad en la industria alimentaria.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria como HACCP, ISO 22000.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos.
- Atención al detalle y habilidades analíticas.
- Disponibilidad para viajar según sea necesario.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia en la gestión de control de calidad en la industria alimentaria?
- ¿Cómo maneja las no conformidades en los procesos de producción?
- ¿Qué estrategias utiliza para asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria?
- ¿Puede describir una situación en la que lideró una auditoría de calidad?
- ¿Cómo capacita al personal en procedimientos de control de calidad?