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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Café
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Café apasionado y experimentado para liderar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. Este rol es fundamental para garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia excepcional, desde la calidad de los productos hasta el servicio al cliente. Como Gerente de Café, serás responsable de supervisar al personal, gestionar inventarios, mantener estándares de limpieza y seguridad, y garantizar que el café funcione de manera eficiente y rentable.
El candidato ideal tendrá experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas, habilidades de liderazgo comprobadas y un enfoque orientado al cliente. Además, deberá ser capaz de trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples tareas al mismo tiempo. Este puesto requiere una combinación de habilidades operativas y estratégicas para garantizar el éxito del negocio.
Tus responsabilidades incluirán la contratación, capacitación y supervisión del personal, así como la creación de horarios de trabajo efectivos. También serás responsable de monitorear las ventas, controlar los costos y desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad. La capacidad de resolver problemas rápidamente y tomar decisiones informadas será clave para este rol.
Si tienes una pasión por el café, un fuerte sentido de liderazgo y un compromiso con la excelencia, nos encantaría conocerte. Únete a nuestro equipo y ayuda a crear un ambiente acogedor y profesional donde los clientes se sientan valorados y el equipo disfrute trabajando.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias del café.
- Contratar, capacitar y gestionar al personal.
- Garantizar la calidad de los productos y el servicio al cliente.
- Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros.
- Monitorear las ventas y desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad.
- Mantener estándares de limpieza y seguridad.
- Resolver problemas operativos de manera eficiente.
- Crear y gestionar horarios de trabajo efectivos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
- Conocimientos básicos de contabilidad y control de costos.
- Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
- Pasión por el café y la hospitalidad.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluidos fines de semana.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Qué experiencia tienes en la gestión de un equipo en un entorno similar?
- ¿Cómo manejarías una situación en la que un cliente no está satisfecho con el servicio?
- ¿Qué estrategias utilizarías para aumentar las ventas en el café?
- ¿Cómo priorizas tus tareas en un día ocupado?
- ¿Tienes experiencia en la gestión de inventarios y control de costos?