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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Banquetes
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Banquetes altamente organizado y motivado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de planificar, coordinar y supervisar todos los aspectos de los eventos y banquetes, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y satisfacción del cliente. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el personal de cocina, servicio y ventas para garantizar que cada evento se desarrolle sin problemas y de acuerdo con las expectativas del cliente. Además, el Gerente de Banquetes será responsable de gestionar el presupuesto del evento, negociar con proveedores y resolver cualquier problema que pueda surgir durante la planificación o ejecución del evento. Se espera que el candidato tenga excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas, así como una sólida experiencia en la industria de la hospitalidad. Si eres una persona apasionada por la organización de eventos y tienes un enfoque orientado al cliente, nos encantaría conocerte.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Planificar y coordinar todos los aspectos de los banquetes y eventos.
- Supervisar al personal durante los eventos para asegurar un servicio de calidad.
- Colaborar con el equipo de cocina y servicio para cumplir con las expectativas del cliente.
- Gestionar el presupuesto del evento y negociar con proveedores.
- Resolver problemas que surjan durante la planificación o ejecución del evento.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud.
- Mantener una comunicación efectiva con los clientes para garantizar su satisfacción.
- Evaluar el éxito de los eventos y proponer mejoras.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en gestión de banquetes o eventos.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Conocimiento de normas de seguridad y salud en eventos.
- Habilidad para gestionar presupuestos y negociar con proveedores.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
- Título en gestión hotelera o campo relacionado es preferible.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en la gestión de eventos o banquetes?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión durante un evento?
- ¿Puedes dar un ejemplo de cómo has mejorado la satisfacción del cliente en eventos anteriores?
- ¿Cómo te aseguras de que se cumplan las normas de seguridad y salud en los eventos?
- ¿Qué estrategias utilizas para gestionar eficazmente un presupuesto de evento?
