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Título
Text copied to clipboard!Encargado de Tienda de Panadería
Descripción
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Estamos buscando un Encargado de Tienda de Panadería dedicado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar el funcionamiento eficiente de nuestra panadería. El candidato ideal tendrá una pasión por la panadería y un fuerte sentido de liderazgo. Será responsable de supervisar las operaciones diarias, gestionar el inventario, coordinar con el personal y asegurar que se mantengan los estándares de calidad. Además, deberá tener habilidades excepcionales de servicio al cliente para garantizar una experiencia positiva para nuestros clientes. El Encargado de Tienda de Panadería también será responsable de la formación y desarrollo del personal, así como de la implementación de estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad. Se espera que el candidato tenga una comprensión sólida de las prácticas de seguridad alimentaria y cumpla con todas las regulaciones locales y nacionales. Esta posición requiere una persona organizada, proactiva y capaz de trabajar en un entorno dinámico y a menudo bajo presión. Si tienes experiencia en la gestión de una panadería o en un entorno similar y estás buscando un nuevo desafío, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias de la panadería.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Coordinar y formar al personal de la tienda.
- Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas.
- Manejar las quejas y consultas de los clientes de manera efectiva.
- Mantener registros precisos de ventas y transacciones.
- Colaborar con el equipo de marketing para promociones y eventos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en gestión de panaderías o similar.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
- Orientación al cliente y habilidades de servicio al cliente.
- Capacidad para resolver problemas de manera efectiva.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en la gestión de una panadería?
- ¿Cómo manejas las quejas de los clientes?
- ¿Qué estrategias has implementado para aumentar las ventas?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria?
- ¿Cómo motivas y desarrollas a tu equipo de trabajo?