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Título

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Editor de Libros de Cocina

Descripción

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Estamos buscando un Editor de Libros de Cocina altamente detallista y apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo editorial. En este rol, serás responsable de revisar, corregir y mejorar manuscritos de libros de cocina, asegurando que las recetas sean precisas, claras y atractivas para los lectores. Trabajarás en estrecha colaboración con autores, fotógrafos y diseñadores para garantizar que cada libro cumpla con los más altos estándares de calidad. Tus principales responsabilidades incluirán la edición de contenido para mejorar la claridad y coherencia, la verificación de medidas e ingredientes en las recetas, y la colaboración con los autores para mantener la autenticidad de su voz y estilo. Además, deberás asegurarte de que el contenido cumpla con las normas editoriales y de publicación, así como con las tendencias actuales en gastronomía y literatura culinaria. El candidato ideal tendrá experiencia en edición de libros, preferiblemente en el ámbito culinario, y un profundo conocimiento de la terminología gastronómica. Se valorará la capacidad para trabajar bajo plazos ajustados, una gran atención al detalle y habilidades excepcionales de comunicación escrita. También será fundamental la capacidad de trabajar en equipo y coordinarse con diferentes profesionales del sector editorial. Si tienes una pasión por la comida, un ojo crítico para los detalles y experiencia en edición, esta es una excelente oportunidad para contribuir a la creación de libros de cocina de alta calidad que inspiren a los lectores y cocineros de todo el mundo.

Responsabilidades

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  • Revisar y corregir manuscritos de libros de cocina para garantizar precisión y claridad.
  • Colaborar con autores para mantener la autenticidad de su voz y estilo.
  • Verificar medidas, ingredientes y procedimientos en las recetas.
  • Coordinar con diseñadores y fotógrafos para asegurar una presentación visual atractiva.
  • Asegurar que el contenido cumpla con las normas editoriales y de publicación.
  • Supervisar el proceso de edición y producción del libro.
  • Investigar tendencias culinarias para mantener la relevancia del contenido.
  • Gestionar plazos y entregas para cumplir con los cronogramas de publicación.

Requisitos

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  • Experiencia previa en edición de libros, preferiblemente en el ámbito culinario.
  • Conocimiento profundo de terminología y técnicas gastronómicas.
  • Habilidades excepcionales de comunicación escrita y edición.
  • Capacidad para trabajar bajo plazos ajustados y manejar múltiples proyectos.
  • Atención meticulosa al detalle y precisión en la revisión de contenido.
  • Habilidad para colaborar con autores, diseñadores y otros profesionales editoriales.
  • Conocimiento de software de edición y herramientas de publicación.
  • Pasión por la gastronomía y la literatura culinaria.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Tienes experiencia previa editando libros de cocina o contenido gastronómico?
  • ¿Cómo manejas la verificación de medidas e ingredientes en recetas?
  • ¿Cuál ha sido tu mayor desafío en la edición de un libro y cómo lo resolviste?
  • ¿Cómo te aseguras de mantener la voz y estilo del autor en el proceso de edición?
  • ¿Qué herramientas o software utilizas para la edición y corrección de textos?
  • ¿Cómo manejas los plazos ajustados en proyectos editoriales?
  • ¿Tienes experiencia trabajando con diseñadores y fotógrafos en la producción de libros?
  • ¿Qué tendencias culinarias actuales consideras importantes para la publicación de libros de cocina?