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Título

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Director de Servicios de Alimentación

Descripción

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Estamos buscando un Director de Servicios de Alimentación altamente motivado y experimentado para supervisar y gestionar todas las operaciones relacionadas con la alimentación en nuestra organización. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la industria de servicios de alimentación, con habilidades excepcionales en liderazgo, planificación y gestión de recursos. Será responsable de garantizar que todas las operaciones de servicios de alimentación se realicen de manera eficiente y cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, deberá coordinar con otros departamentos para asegurar que las necesidades de alimentación de los clientes y empleados se satisfagan de manera oportuna y efectiva. El Director de Servicios de Alimentación también será responsable de la gestión del presupuesto del departamento, la supervisión del personal y la implementación de políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia operativa. Se espera que el candidato tenga excelentes habilidades de comunicación y sea capaz de trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. La capacidad para resolver problemas y tomar decisiones informadas es crucial para este rol. Si tienes una pasión por la industria de servicios de alimentación y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo dedicado, nos encantaría saber de ti.

Responsabilidades

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  • Supervisar y gestionar las operaciones diarias de servicios de alimentación.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  • Gestionar el presupuesto del departamento de servicios de alimentación.
  • Coordinar con otros departamentos para satisfacer las necesidades de alimentación.
  • Supervisar y capacitar al personal de servicios de alimentación.
  • Implementar políticas y procedimientos para mejorar la eficiencia operativa.
  • Resolver problemas operativos y tomar decisiones informadas.
  • Mantener relaciones con proveedores y gestionar contratos.

Requisitos

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  • Experiencia previa en gestión de servicios de alimentación.
  • Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos.
  • Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y regulaciones.
  • Capacidad para gestionar presupuestos y recursos eficientemente.
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
  • Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones informadas.
  • Título en gestión de servicios de alimentación o campo relacionado.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es su experiencia previa en gestión de servicios de alimentación?
  • ¿Cómo asegura el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria?
  • ¿Puede describir una situación en la que mejoró la eficiencia operativa?
  • ¿Cómo maneja la capacitación y supervisión del personal?
  • ¿Qué estrategias utiliza para gestionar el presupuesto del departamento?