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Título

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Desarrollador de Productos Alimenticios

Descripción

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Estamos buscando un Desarrollador de Productos Alimenticios talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la creación y mejora de productos alimenticios innovadores que cumplan con los estándares de calidad y las expectativas del mercado. Trabajarás en estrecha colaboración con otros departamentos, como marketing y producción, para garantizar que los productos no solo sean deliciosos, sino también viables desde el punto de vista comercial. Deberás estar al tanto de las tendencias del mercado y las preferencias de los consumidores para desarrollar productos que se destaquen en un mercado competitivo. Además, serás responsable de realizar pruebas de productos, evaluar ingredientes y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con una sólida formación en ciencia de los alimentos o un campo relacionado, con habilidades analíticas y creativas para resolver problemas. Si tienes una pasión por la innovación en la industria alimentaria y un deseo de impactar positivamente en la experiencia del consumidor, nos encantaría saber de ti.

Responsabilidades

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  • Desarrollar nuevos productos alimenticios desde la conceptualización hasta el lanzamiento.
  • Realizar pruebas de productos y evaluar su viabilidad.
  • Colaborar con los equipos de marketing y producción.
  • Investigar tendencias del mercado y preferencias del consumidor.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
  • Mejorar productos existentes basándose en la retroalimentación del cliente.
  • Gestionar proyectos de desarrollo de productos de principio a fin.
  • Documentar y reportar los resultados de las pruebas de productos.

Requisitos

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  • Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o campo relacionado.
  • Experiencia previa en desarrollo de productos alimenticios.
  • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
  • Habilidades analíticas y creativas para resolver problemas.
  • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros departamentos.
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
  • Capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
  • Pasión por la innovación en la industria alimentaria.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia en el desarrollo de productos alimenticios?
  • ¿Cómo te mantienes al tanto de las tendencias del mercado alimentario?
  • Describe un proyecto de desarrollo de producto en el que hayas trabajado.
  • ¿Cómo manejas la retroalimentación negativa sobre un producto?
  • ¿Qué importancia le das a la seguridad alimentaria en el desarrollo de productos?