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Título

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Coordinador de Banquetes

Descripción

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Estamos buscando un Coordinador de Banquetes altamente organizado y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de eventos y banquetes, asegurando que cada detalle cumpla con los estándares de calidad y satisfacción del cliente. Trabajarás en estrecha colaboración con clientes, proveedores y personal interno para garantizar que cada evento se desarrolle sin problemas y supere las expectativas. Tus principales responsabilidades incluirán la gestión de reservas, la coordinación con el equipo de cocina y servicio, la supervisión del montaje y desmontaje de eventos, y la resolución de cualquier problema que pueda surgir durante la ejecución del evento. Además, serás responsable de garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene, así como de mantener una comunicación efectiva con todas las partes involucradas. Para tener éxito en este puesto, debes tener excelentes habilidades de organización, comunicación y resolución de problemas. La capacidad de trabajar bajo presión y manejar múltiples eventos simultáneamente es esencial. También se valorará la experiencia previa en la industria de la hospitalidad y la gestión de eventos. Si eres una persona apasionada por la planificación de eventos y disfrutas brindando experiencias memorables a los clientes, ¡te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo!

Responsabilidades

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  • Coordinar y supervisar la planificación y ejecución de banquetes y eventos.
  • Gestionar la comunicación con clientes para entender sus necesidades y expectativas.
  • Supervisar el montaje y desmontaje de los eventos, asegurando que todo esté en orden.
  • Coordinar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia fluida.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en los eventos.
  • Resolver cualquier problema o imprevisto que surja durante el evento.
  • Supervisar el presupuesto y los costos asociados a cada evento.
  • Mantener registros detallados de cada evento para futuras mejoras y referencias.

Requisitos

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  • Experiencia previa en coordinación de eventos o banquetes.
  • Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples eventos simultáneamente.
  • Habilidades de comunicación efectiva y atención al cliente.
  • Conocimiento de normativas de seguridad e higiene en eventos.
  • Habilidad para resolver problemas de manera rápida y eficiente.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Manejo de herramientas de planificación y software de gestión de eventos.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Puedes describir una experiencia en la que tuviste que manejar un evento complicado?
  • ¿Cómo manejas situaciones de alta presión durante un evento?
  • ¿Qué estrategias utilizas para garantizar la satisfacción del cliente?
  • ¿Cómo te aseguras de que un evento cumpla con todas las normativas de seguridad?
  • ¿Tienes experiencia trabajando con proveedores y negociando contratos?
  • ¿Cómo priorizas tareas cuando tienes múltiples eventos al mismo tiempo?
  • ¿Qué herramientas o software has utilizado para la planificación de eventos?
  • ¿Cómo manejas las quejas o problemas de los clientes durante un evento?