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Título
Text copied to clipboard!Chef Malaka
Descripción
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Estamos buscando un Chef Malaka talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá una profunda comprensión de la cocina mediterránea y griega, con la capacidad de crear platos auténticos y deliciosos que deleiten a nuestros clientes. Este rol requiere una combinación de habilidades culinarias excepcionales, creatividad y una fuerte ética de trabajo. El Chef Malaka será responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de alimentos y garantizar que se mantengan los más altos estándares de calidad. Además, deberá gestionar el inventario de la cocina, coordinar con el personal de cocina y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Buscamos a alguien que pueda inspirar y liderar a su equipo, fomentando un ambiente de colaboración y aprendizaje continuo. Si tienes una pasión por la cocina mediterránea y griega y estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Diseñar y planificar menús mediterráneos y griegos.
- Supervisar la preparación y presentación de los platos.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y liderar al equipo de cocina.
- Colaborar con el equipo para mejorar continuamente los procesos.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
- Atender las necesidades y comentarios de los clientes.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como chef en cocina mediterránea o griega.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y sabores mediterráneos.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en cocina mediterránea o griega?
- ¿Cómo manejas la presión en un entorno de cocina ocupado?
- ¿Puedes describir un plato innovador que hayas creado?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de las normas de higiene en la cocina?
- ¿Qué estrategias utilizas para liderar y motivar a tu equipo?