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Título
Text copied to clipboard!Chef de Panadería
Descripción
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Estamos buscando un Chef de Panadería talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la elaboración de productos de panadería, desde panes artesanales hasta pasteles y postres. Deberá ser creativo, con un ojo para los detalles y un compromiso con la calidad. En este rol, serás responsable de desarrollar nuevas recetas, supervisar la producción diaria y garantizar que todos los productos cumplan con nuestros altos estándares de sabor y presentación. Además, deberás mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las regulaciones de salud y seguridad. Buscamos a alguien que pueda trabajar bien bajo presión, gestionar múltiples tareas y colaborar eficazmente con otros miembros del equipo. Si tienes una pasión por la panadería y un deseo de innovar en el mundo de los productos horneados, nos encantaría conocerte.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desarrollar y probar nuevas recetas de panadería.
- Supervisar la producción diaria de productos horneados.
- Asegurar la calidad y consistencia de todos los productos.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.
- Gestionar el inventario de ingredientes y suministros.
- Colaborar con el equipo para mejorar procesos.
- Capacitar y supervisar al personal de panadería.
- Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como Chef de Panadería.
- Conocimiento profundo de técnicas de panadería.
- Habilidad para trabajar bajo presión.
- Excelentes habilidades de organización.
- Capacidad para desarrollar recetas innovadoras.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Certificación en seguridad alimentaria es una ventaja.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en panadería?
- ¿Cómo manejas la presión en un entorno de cocina?
- ¿Puedes describir un proyecto de panadería exitoso que hayas liderado?
- ¿Cómo aseguras la calidad y consistencia en tus productos?
- ¿Qué te motiva a trabajar en la industria de la panadería?
