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Título

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Kitchen Assistant

Descripción

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Estamos buscando un Ayudante de Cocina dedicado y entusiasta para unirse a nuestro equipo. Este rol es esencial para garantizar el buen funcionamiento de la cocina, apoyando a los chefs y al personal en la preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento de estándares de higiene. Como Ayudante de Cocina, serás responsable de realizar tareas básicas de cocina, mantener el área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. El Ayudante de Cocina desempeña un papel clave en la operación diaria de la cocina. Desde la preparación de ingredientes hasta la limpieza de utensilios, este puesto requiere atención al detalle, habilidades organizativas y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico y a menudo bajo presión. También tendrás la oportunidad de aprender y desarrollar habilidades culinarias trabajando junto a chefs experimentados. Tus responsabilidades incluirán lavar, pelar y cortar ingredientes, preparar estaciones de trabajo, limpiar y desinfectar superficies, y garantizar que todos los utensilios y equipos estén en condiciones óptimas. Además, serás responsable de cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene, asegurando que la cocina cumpla con los estándares establecidos. Si eres una persona proactiva, con pasión por la cocina y dispuesto a aprender, este puesto es ideal para ti. Valoramos la actitud positiva, la capacidad de trabajar en equipo y el compromiso con la excelencia. Únete a nosotros y forma parte de un equipo que se esfuerza por ofrecer experiencias culinarias memorables.

Responsabilidades

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  • Preparar ingredientes básicos como lavar, pelar y cortar.
  • Mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas.
  • Lavar utensilios, platos y equipos de cocina.
  • Ayudar en la preparación de platos según las instrucciones del chef.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Almacenar los ingredientes y suministros de manera adecuada.
  • Informar sobre cualquier problema con los equipos o suministros.
  • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos

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  • Experiencia previa en un entorno de cocina es preferible.
  • Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión.
  • Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
  • Buena condición física para estar de pie durante largos períodos.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana.
  • Actitud positiva y disposición para aprender.
  • Atención al detalle y habilidades organizativas.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Tienes experiencia previa trabajando en una cocina?
  • ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión en un entorno rápido?
  • ¿Estás familiarizado con las normas de higiene y seguridad alimentaria?
  • ¿Qué te motiva a trabajar en el sector de la cocina?
  • ¿Estás dispuesto a trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana?