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Título
Text copied to clipboard!Ayudante de Cocina
Descripción
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Estamos buscando un Ayudante de Cocina dedicado y motivado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será responsable de apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de ingredientes, asegurando que la cocina funcione de manera eficiente y ordenada. Este rol es fundamental para el éxito de nuestro restaurante, ya que el Ayudante de Cocina se encarga de tareas esenciales que permiten a los chefs concentrarse en la creación de platos excepcionales. Las responsabilidades incluyen la limpieza y preparación de verduras, carnes y otros ingredientes, así como el mantenimiento de la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. Además, el Ayudante de Cocina debe seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos servidos a nuestros clientes. Buscamos a alguien con una fuerte ética de trabajo, atención al detalle y la capacidad de trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Si tienes pasión por la cocina y deseas aprender y crecer en el campo culinario, esta es una excelente oportunidad para ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar ingredientes según las instrucciones del chef.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina.
- Asistir en la preparación de platos básicos.
- Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
- Lavar y almacenar utensilios y equipos de cocina.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros.
- Realizar otras tareas asignadas por el chef.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en cocina o en un entorno similar.
- Conocimiento básico de técnicas culinarias.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Buena comunicación y habilidades interpersonales.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Certificación en manipulación de alimentos es una ventaja.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en una cocina profesional?
- ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión?
- ¿Estás familiarizado con las normas de seguridad alimentaria?
- ¿Por qué te interesa trabajar en el sector culinario?
- ¿Cómo aseguras la calidad en la preparación de alimentos?
