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Título
Text copied to clipboard!Subgerente de Restaurante
Descripción
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Estamos buscando un Subgerente de Restaurante altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de apoyar al Gerente del Restaurante en la supervisión de las operaciones diarias, asegurando que se brinde un servicio excepcional a los clientes y que el equipo de trabajo funcione de manera eficiente.
Tus responsabilidades incluirán la gestión del personal, la supervisión de la calidad de los alimentos y bebidas, el control de costos y la implementación de estrategias para mejorar la rentabilidad del restaurante. Además, deberás garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene, así como fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador para los empleados.
El candidato ideal tendrá experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas, habilidades de liderazgo y una actitud proactiva para resolver problemas. También deberá poseer excelentes habilidades de comunicación y organización, así como la capacidad de trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
Si eres una persona apasionada por la hospitalidad y el servicio al cliente, y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno desafiante y gratificante, ¡esperamos tu solicitud!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Apoyar al Gerente del Restaurante en la gestión del personal.
- Garantizar un excelente servicio al cliente.
- Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas.
- Controlar costos y optimizar la rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene.
- Resolver problemas operativos de manera eficiente.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Conocimiento de normativas de seguridad e higiene.
- Habilidad para resolver problemas de manera proactiva.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
- Orientación al cliente y pasión por la hospitalidad.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en la gestión de restaurantes?
- ¿Cómo manejas situaciones difíciles con clientes insatisfechos?
- ¿Qué estrategias utilizas para motivar a tu equipo de trabajo?
- ¿Cómo controlas los costos operativos en un restaurante?
- ¿Cómo garantizas el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene?
- ¿Cómo manejas el estrés en un entorno de ritmo acelerado?
- ¿Qué harías si un empleado no cumple con sus responsabilidades?
- ¿Cómo mejorarías la experiencia del cliente en nuestro restaurante?
