Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Σύμβουλος Ασφάλειας Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Σύμβουλο Ασφάλειας Τροφίμων για να ενισχύσει την ομάδα μας και να διασφαλίσει ότι οι διαδικασίες παραγωγής, αποθήκευσης και διανομής τροφίμων συμμορφώνονται με τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, άριστη γνώση των σχετικών κανονισμών και ικανότητα να εκπαιδεύει το προσωπικό σε θέματα ασφάλειας. Ο ρόλος απαιτεί συνεχή παρακολούθηση των διαδικασιών, διενέργεια ελέγχων, ανάλυση κινδύνων και ανάπτυξη πολιτικών για την πρόληψη επιμολύνσεων και την προστασία της δημόσιας υγείας.
Ο Σύμβουλος Ασφάλειας Τροφίμων θα συνεργάζεται στενά με όλα τα τμήματα της επιχείρησης, θα ενημερώνει για τις αλλαγές στη νομοθεσία και θα διασφαλίζει την εφαρμογή των προτύπων ISO, HACCP και άλλων σχετικών συστημάτων διαχείρισης. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση κρίσεων σε περίπτωση περιστατικών ασφάλειας, τη σύνταξη αναφορών και την επικοινωνία με τις αρμόδιες αρχές.
Η θέση απαιτεί οργανωτικές ικανότητες, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων. Ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι σε θέση να εντοπίζει πιθανούς κινδύνους, να προτείνει βελτιώσεις και να διασφαλίζει τη συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού. Η εμπειρία σε ελέγχους ποιότητας, η γνώση τεχνολογιών τροφίμων και η ικανότητα σύνταξης τεχνικών εγγράφων θεωρούνται απαραίτητα προσόντα.
Αν επιθυμείτε να συμβάλετε στη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, να εργάζεστε σε ένα δυναμικό περιβάλλον και να εξελιχθείτε επαγγελματικά, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διενέργεια τακτικών ελέγχων ασφάλειας τροφίμων
- Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων HACCP και ISO
- Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας
- Ανάλυση κινδύνων και πρόληψη επιμολύνσεων
- Σύνταξη αναφορών και τεκμηρίωση διαδικασιών
- Παρακολούθηση και εφαρμογή νομοθεσίας
- Διαχείριση κρίσεων σε περιστατικά ασφάλειας
- Συνεργασία με αρμόδιες αρχές και ελεγκτικούς φορείς
- Συνεχής βελτίωση διαδικασιών ασφάλειας
- Ενημέρωση για νέες τεχνολογίες και τάσεις στον τομέα
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο σε Τεχνολογία Τροφίμων, Χημεία ή συναφές αντικείμενο
- Εμπειρία σε θέση σχετική με ασφάλεια τροφίμων
- Άριστη γνώση HACCP, ISO 22000 και σχετικών προτύπων
- Ικανότητα εκπαίδευσης και καθοδήγησης προσωπικού
- Γνώση ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
- Ικανότητα σύνταξης αναφορών και τεχνικών εγγράφων
- Οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και υπευθυνότητα
- Ικανότητα διαχείρισης κρίσεων
- Ενημέρωση για τις εξελίξεις στη νομοθεσία τροφίμων
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας σε συστήματα HACCP ή ISO 22000;
- Έχετε διαχειριστεί ποτέ περιστατικό ασφάλειας τροφίμων;
- Πώς εκπαιδεύετε το προσωπικό σε θέματα υγιεινής;
- Ποια είναι τα βασικά βήματα ανάλυσης κινδύνου;
- Πώς παρακολουθείτε τις αλλαγές στη νομοθεσία;
- Ποια εργαλεία χρησιμοποιείτε για την τεκμηρίωση διαδικασιών;
- Έχετε εμπειρία σε ελέγχους από αρμόδιες αρχές;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους κρίσης;
- Ποια είναι η γνώση σας σε νέες τεχνολογίες τροφίμων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών;
