Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Σούσι Σου Σεφ
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν ταλαντούχο και αφοσιωμένο Σούσι Σου Σεφ για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την ιαπωνική κουζίνα και θα είναι ικανός να υποστηρίξει τον κύριο σεφ στην προετοιμασία και παρουσίαση σούσι υψηλής ποιότητας. Θα πρέπει να έχει εμπειρία στην προετοιμασία σούσι, να γνωρίζει τις τεχνικές κοπής και να είναι ικανός να εργάζεται σε ένα γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον. Ο Σούσι Σου Σεφ θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία των συστατικών, τη διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στην κουζίνα, καθώς και για την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας. Η θέση απαιτεί άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και συνεργασίας, καθώς και την ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση και να διαχειρίζεται πολλαπλές εργασίες ταυτόχρονα. Εάν είστε παθιασμένοι με τη μαγειρική και επιθυμείτε να εξελιχθείτε σε ένα δημιουργικό και δυναμικό περιβάλλον, θα χαρούμε να λάβουμε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Υποστήριξη του σεφ στην προετοιμασία σούσι.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στην κουζίνα.
- Προετοιμασία και κοπή συστατικών.
- Τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργασία με την ομάδα για την εξυπηρέτηση των πελατών.
- Παρακολούθηση των αποθεμάτων και παραγγελία υλικών.
- Εκπαίδευση νέων μελών της ομάδας.
- Συμμετοχή στη δημιουργία νέων πιάτων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Εμπειρία στην προετοιμασία σούσι.
- Γνώση τεχνικών κοπής και προετοιμασίας.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο περιβάλλον.
- Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας.
- Ικανότητα συνεργασίας με την ομάδα.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και την ποιότητα.
- Γνώση προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Διαθεσιμότητα για εργασία σε βάρδιες.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην προετοιμασία σούσι;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ένα γρήγορο περιβάλλον;
- Ποιες τεχνικές κοπής γνωρίζετε;
- Πώς διασφαλίζετε την τήρηση των προτύπων υγιεινής;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στη συνεργασία με την ομάδα;
