Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Κριτικός Εστιατορίων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και παθιασμένο Κριτικό Εστιατορίων για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην αξιολόγηση και παρουσίαση εστιατορίων σε έντυπα και ψηφιακά μέσα. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εξαιρετική γευστική αντίληψη, άριστες δεξιότητες γραφής και βαθιά κατανόηση της γαστρονομίας και των τάσεων στον χώρο της εστίασης.
Ο Κριτικός Εστιατορίων είναι υπεύθυνος για την επίσκεψη σε διάφορα εστιατόρια, την αξιολόγηση της ποιότητας του φαγητού, της εξυπηρέτησης, της ατμόσφαιρας και της συνολικής εμπειρίας, και την καταγραφή των εντυπώσεών του σε άρθρα, κριτικές ή αναρτήσεις. Η θέση απαιτεί διακριτικότητα, αντικειμενικότητα και ικανότητα να μεταφέρει με ακρίβεια και δημιουργικότητα την εμπειρία στον αναγνώστη.
Ο ρόλος αυτός προϋποθέτει συχνές μετακινήσεις, ευελιξία στο ωράριο και ικανότητα να εργάζεται κανείς ανεξάρτητα. Ο Κριτικός Εστιατορίων συνεργάζεται στενά με συντάκτες, φωτογράφους και άλλους επαγγελματίες των μέσων για τη δημιουργία περιεχομένου υψηλής ποιότητας. Η γνώση διεθνών κουζινών, οι δεξιότητες φωτογραφίας και η εμπειρία σε δημοσιογραφία ή blogging αποτελούν σημαντικά πλεονεκτήματα.
Αν αγαπάτε το φαγητό, έχετε κριτική σκέψη και σας αρέσει να μοιράζεστε τις εμπειρίες σας με το κοινό, αυτή η θέση είναι για εσάς. Ενταχθείτε στην ομάδα μας και βοηθήστε μας να αναδείξουμε τα καλύτερα (και τα λιγότερο καλά) σημεία της γαστρονομικής σκηνής.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επισκέπτεται εστιατόρια και αξιολογεί την εμπειρία φαγητού
- Συντάσσει λεπτομερείς και αντικειμενικές κριτικές
- Συνεργάζεται με συντάκτες και φωτογράφους για τη δημιουργία περιεχομένου
- Παρακολουθεί τις τάσεις στη γαστρονομία και την εστίαση
- Διατηρεί διακριτικότητα κατά τις επισκέψεις
- Αναλύει μενού και παρουσιάζει τις γευστικές επιλογές
- Αξιολογεί την εξυπηρέτηση πελατών και την ατμόσφαιρα
- Διαχειρίζεται προθεσμίες και παραδίδει άρθρα εγκαίρως
- Συμμετέχει σε γαστρονομικές εκδηλώσεις και παρουσιάσεις
- Παρέχει ανατροφοδότηση στους υπεύθυνους περιεχομένου
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε δημοσιογραφία, blogging ή κριτική φαγητού
- Άριστες δεξιότητες γραφής και επιμέλειας κειμένων
- Γνώση γαστρονομίας και διεθνών κουζινών
- Ικανότητα αντικειμενικής αξιολόγησης
- Διακριτικότητα και επαγγελματισμός
- Ευελιξία στο ωράριο και διαθεσιμότητα για μετακινήσεις
- Καλή γνώση φωτογραφίας (επιθυμητό)
- Γνώση αγγλικών ή άλλων ξένων γλωσσών (επιθυμητό)
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και τήρηση προθεσμιών
- Πτυχίο στη δημοσιογραφία, επικοινωνία ή συναφές πεδίο (επιθυμητό)
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στον χώρο της γαστρονομίας ή της δημοσιογραφίας;
- Πώς αξιολογείτε την ποιότητα ενός εστιατορίου;
- Έχετε γράψει στο παρελθόν κριτικές φαγητού; Αν ναι, παρακαλώ επισυνάψτε δείγματα.
- Ποια είναι η αγαπημένη σας κουζίνα και γιατί;
- Πώς διαχειρίζεστε την αντικειμενικότητα σε μια κριτική;
- Είστε διατεθειμένος/η να ταξιδεύετε συχνά για επαγγελματικούς λόγους;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τη χρήση φωτογραφιών στις κριτικές;
- Πώς παραμένετε ενημερωμένος/η για τις νέες τάσεις στη γαστρονομία;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας όταν ένα εστιατόριο δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας;
- Ποια είναι η σημασία της γλώσσας και του ύφους σε μια κριτική;
