Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Τροφοδοσίας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Επόπτη Τροφοδοσίας για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία των υπηρεσιών τροφοδοσίας μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού και θα είναι ικανός να διατηρεί υψηλά πρότυπα ποιότητας και εξυπηρέτησης πελατών. Θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη της προετοιμασίας και της παρουσίασης των γευμάτων, τη διαχείριση των αποθεμάτων και την τήρηση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας. Ο ρόλος απαιτεί εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες, καθώς και την ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση και να επιλύει προβλήματα γρήγορα και αποτελεσματικά. Εάν είστε παθιασμένοι με την τροφοδοσία και έχετε την ικανότητα να ηγείστε μιας ομάδας προς την επιτυχία, θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της προετοιμασίας και παρουσίασης των γευμάτων.
- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού τροφοδοσίας.
- Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθειών.
- Επίλυση προβλημάτων και αντιμετώπιση παραπόνων πελατών.
- Συνεργασία με άλλες ομάδες για την εξασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης.
- Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού και παροχή ανατροφοδότησης.
- Ανάπτυξη και εφαρμογή διαδικασιών για τη βελτίωση της αποδοτικότητας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε θέση εποπτείας τροφοδοσίας.
- Ικανότητα διαχείρισης και εκπαίδευσης προσωπικού.
- Γνώση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
- Εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σχετικό πεδίο (προαιρετικό).
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση ομάδας τροφοδοσίας;
- Πώς διασφαλίζετε την τήρηση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας;
- Περιγράψτε μια πρόκληση που αντιμετωπίσατε και πώς την επιλύσατε.
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις παραγγελίες προμηθειών;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού;
- Πώς αντιμετωπίζετε τα παράπονα των πελατών;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη βελτίωση διαδικασιών;
- Πώς διαχειρίζεστε το άγχος και την πίεση στη δουλειά;