Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Ειδικός Καινοτομίας Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Ειδικό Καινοτομίας Τροφίμων για να ενισχύσει την ανάπτυξη νέων προϊόντων και διαδικασιών στη βιομηχανία τροφίμων. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την καινοτομία, βαθιά γνώση των σύγχρονων τάσεων στη βιομηχανία τροφίμων και εμπειρία στην έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων. Ο ρόλος απαιτεί συνεργασία με διάφορα τμήματα, όπως η παραγωγή, η ποιότητα και το μάρκετινγκ, για να διασφαλιστεί ότι τα νέα προϊόντα πληρούν τις απαιτήσεις της αγοράς και των καταναλωτών.
Ο Ειδικός Καινοτομίας Τροφίμων θα είναι υπεύθυνος για την ανάλυση των αναγκών της αγοράς, την ανάπτυξη νέων συνταγών και τη βελτίωση των υφιστάμενων προϊόντων. Θα πρέπει να έχει γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων και να διασφαλίζει ότι όλα τα προϊόντα συμμορφώνονται με τα πρότυπα ποιότητας. Επιπλέον, θα συνεργάζεται με προμηθευτές για την εξεύρεση νέων πρώτων υλών και τεχνολογιών που μπορούν να βελτιώσουν την παραγωγική διαδικασία.
Ο ρόλος απαιτεί δημιουργικότητα, αναλυτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων. Ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι σε θέση να διαχειρίζεται πολλαπλά έργα ταυτόχρονα και να εργάζεται σε ένα δυναμικό περιβάλλον. Η εμπειρία στη χρήση εξειδικευμένων εργαλείων και τεχνολογιών τροφίμων θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
Αν έχετε πάθος για την καινοτομία στον τομέα των τροφίμων και θέλετε να συμβάλετε στη δημιουργία νέων, συναρπαστικών προϊόντων, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε!
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και βελτίωση των υφιστάμενων.
- Έρευνα και ανάλυση των τάσεων της αγοράς και των αναγκών των καταναλωτών.
- Συνεργασία με προμηθευτές για την εξεύρεση νέων πρώτων υλών και τεχνολογιών.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης των προϊόντων με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων.
- Συνεργασία με τα τμήματα παραγωγής, ποιότητας και μάρκετινγκ.
- Διεξαγωγή δοκιμών και αξιολόγηση της απόδοσης των νέων προϊόντων.
- Ανάπτυξη και βελτιστοποίηση διαδικασιών παραγωγής.
- Παρακολούθηση της απόδοσης των προϊόντων στην αγορά και προτάσεις βελτίωσης.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο στη Τεχνολογία Τροφίμων, Χημεία Τροφίμων ή συναφή κλάδο.
- Εμπειρία στην έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων.
- Γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων και των προτύπων ποιότητας.
- Ικανότητα ανάλυσης δεδομένων και τάσεων της αγοράς.
- Δημιουργικότητα και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Εμπειρία στη χρήση εξειδικευμένων εργαλείων και τεχνολογιών τροφίμων.
- Ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών έργων ταυτόχρονα.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές και συνεργατικές δεξιότητες.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων;
- Πώς προσεγγίζετε την έρευνα και ανάλυση των τάσεων της αγοράς;
- Ποιες τεχνολογίες ή εργαλεία έχετε χρησιμοποιήσει στην ανάπτυξη προϊόντων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση των προϊόντων με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων;
- Περιγράψτε μια πρόκληση που αντιμετωπίσατε στην ανάπτυξη ενός προϊόντος και πώς την ξεπεράσατε.
- Πώς συνεργάζεστε με άλλα τμήματα για την επιτυχή ανάπτυξη ενός νέου προϊόντος;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τις τρέχουσες τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων;
- Πώς διαχειρίζεστε πολλαπλά έργα ταυτόχρονα;