Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Αρχιθαλαμηπόλος
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Αρχιθαλαμηπόλο για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και ηγεσίας, καθώς και εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού σε περιβάλλον εστιατορίου. Ο Αρχιθαλαμηπόλος θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου, διασφαλίζοντας ότι οι πελάτες λαμβάνουν άριστη εξυπηρέτηση και ότι το προσωπικό εργάζεται αποτελεσματικά και αρμονικά. Θα πρέπει να είναι ικανός να διαχειρίζεται καταστάσεις πίεσης και να επιλύει προβλήματα με επαγγελματισμό και ευγένεια. Επιπλέον, θα συνεργάζεται στενά με την ομάδα της κουζίνας για να διασφαλίσει την ομαλή ροή των παραγγελιών και την ικανοποίηση των πελατών. Ο ρόλος απαιτεί επίσης την εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού, καθώς και τη διαχείριση των αποθεμάτων και των παραγγελιών προμηθειών. Αν έχετε πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών και την ηγεσία, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου.
- Διασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών.
- Εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθειών.
- Συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση καταστάσεων πίεσης.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου.
- Αναφορά στον διευθυντή του εστιατορίου.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και ηγεσίας.
- Ικανότητα διαχείρισης καταστάσεων πίεσης.
- Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση πελατών.
- Γνώση ξένων γλωσσών θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση προσωπικού;
- Πώς διαχειρίζεστε καταστάσεις πίεσης;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση νέου προσωπικού;
- Πώς διασφαλίζετε την ικανοποίηση των πελατών;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με τη διαχείριση αποθεμάτων;
- Πώς συνεργάζεστε με την ομάδα της κουζίνας;
- Ποια είναι η γνώση σας για τις διαδικασίες υγιεινής;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις παρατηρήσεις των πελατών;
