Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Αρτοποιός
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και παθιασμένο αρτοποιό για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στην παρασκευή ψωμιού, γλυκών και άλλων αρτοσκευασμάτων, καθώς και γνώση των τεχνικών ζύμωσης και ψησίματος. Ο ρόλος απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, δημιουργικότητα και ικανότητα εργασίας σε ένα γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον. Ο αρτοποιός θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και εκτέλεση συνταγών, τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και τη διασφάλιση της καθαριότητας και της ασφάλειας στον χώρο εργασίας. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι σε θέση να διαχειρίζεται τον χρόνο του αποτελεσματικά και να συνεργάζεται με την υπόλοιπη ομάδα για την κάλυψη των αναγκών της επιχείρησης. Ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει γνώση των πρώτων υλών, των τεχνικών ζύμωσης και των διαδικασιών παραγωγής, καθώς και να είναι σε θέση να προσαρμόζει συνταγές και να δημιουργεί νέα προϊόντα. Η θέση αυτή προσφέρει την ευκαιρία να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, όπου η ποιότητα και η καινοτομία είναι προτεραιότητα. Αν έχετε πάθος για την αρτοποιία και θέλετε να εξελιχθείτε στον τομέα αυτό, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Παρασκευή και ψήσιμο ψωμιού και αρτοσκευασμάτων.
- Διατήρηση της ποιότητας και της συνέπειας των προϊόντων.
- Διαχείριση πρώτων υλών και προμηθειών.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργασία με την ομάδα για την κάλυψη των αναγκών παραγωγής.
- Δημιουργία νέων συνταγών και βελτίωση των υπαρχόντων.
- Έλεγχος και συντήρηση του εξοπλισμού αρτοποιίας.
- Εξυπηρέτηση πελατών και λήψη παραγγελιών, εφόσον απαιτείται.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προϋπηρεσία σε αρτοποιείο ή σχετικό τομέα.
- Γνώση τεχνικών ζύμωσης και ψησίματος.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο περιβάλλον.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και δημιουργικότητα.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και προτεραιοτήτων.
- Εμπειρία στη χρήση επαγγελματικού εξοπλισμού αρτοποιίας.
- Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες και Σαββατοκύριακα.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην αρτοποιία;
- Ποιες τεχνικές ζύμωσης και ψησίματος γνωρίζετε;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ένα γρήγορο περιβάλλον εργασίας;
- Έχετε εμπειρία στη δημιουργία νέων συνταγών;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα και τη συνέπεια των προϊόντων σας;
- Ποια είναι η γνώση σας σχετικά με την υγιεινή και την ασφάλεια τροφίμων;
- Έχετε εργαστεί με επαγγελματικό εξοπλισμό αρτοποιίας;
- Είστε διαθέσιμος/η για εργασία σε βάρδιες και Σαββατοκύριακα;