Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Σεφ Χιμπάτσι
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν ταλαντούχο και έμπειρο Σεφ Χιμπάτσι για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την ιαπωνική κουζίνα και θα είναι ικανός να προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στους πελάτες μας. Ο Σεφ Χιμπάτσι θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και το μαγείρεμα φαγητού μπροστά στους πελάτες, προσφέροντας όχι μόνο γευστικά πιάτα αλλά και μια διασκεδαστική και εντυπωσιακή παρουσίαση. Θα πρέπει να έχει εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και να είναι ικανός να εργάζεται σε ένα γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον. Η προσοχή στη λεπτομέρεια και η ικανότητα να διατηρεί υψηλά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας είναι απαραίτητες. Εάν είστε δημιουργικός, με ισχυρή εργασιακή ηθική και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Προετοιμασία και μαγείρεμα φαγητού σε στυλ Χιμπάτσι μπροστά στους πελάτες.
- Διασφάλιση της ποιότητας και της φρεσκάδας των υλικών.
- Διατήρηση υψηλών προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών.
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία.
- Δημιουργία καινοτόμων πιάτων και παρουσίαση.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών υλικών.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση νέων μελών της ομάδας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία ως Σεφ Χιμπάτσι ή σε παρόμοια θέση.
- Γνώση της ιαπωνικής κουζίνας και τεχνικών μαγειρικής.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και παρουσίασης.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και στην ποιότητα.
- Ικανότητα διαχείρισης αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες και τα Σαββατοκύριακα.
- Πιστοποίηση υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας με την ιαπωνική κουζίνα;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ένα γρήγορο περιβάλλον;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας για τη διατήρηση της ποιότητας των πιάτων;
- Πώς θα περιγράφατε το στυλ παρουσίασής σας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με την εκπαίδευση νέων μελών της ομάδας;
- Πώς διασφαλίζετε την ικανοποίηση των πελατών;
- Ποια είναι η γνώση σας για την υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις παραγγελίες υλικών;
