Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Μιξολόγος
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν ταλαντούχο και δημιουργικό Μιξολόγο για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την τέχνη της μιξολογίας, εξαιρετικές δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών και την ικανότητα να δημιουργεί μοναδικές εμπειρίες για τους πελάτες μας. Ως Μιξολόγος, θα είστε υπεύθυνος για την παρασκευή και την παρουσίαση κοκτέιλ και άλλων ποτών, διασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα και την ικανοποίηση των πελατών. Θα πρέπει να έχετε βαθιά γνώση των συστατικών, των τεχνικών και των τάσεων στον τομέα της μιξολογίας, καθώς και την ικανότητα να εργάζεστε σε ένα δυναμικό και γρήγορο περιβάλλον. Επιπλέον, θα πρέπει να διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση του μπαρ, να διαχειρίζεστε τα αποθέματα και να συνεργάζεστε με την υπόλοιπη ομάδα για την επίτευξη των στόχων της επιχείρησης. Αν είστε δημιουργικός, επικοινωνιακός και έχετε πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Παρασκευή και παρουσίαση κοκτέιλ και ποτών σύμφωνα με τις συνταγές.
- Διασφάλιση της ποιότητας και της συνέπειας των ποτών.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του μπαρ.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών για το μπαρ.
- Παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών.
- Δημιουργία νέων συνταγών και προτάσεων για το μενού.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση νέων μελών της ομάδας.
- Συνεργασία με την ομάδα για την επίτευξη των στόχων της επιχείρησης.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προϋπηρεσία ως Μιξολόγος ή σε παρόμοια θέση.
- Γνώση των συστατικών, των τεχνικών και των τάσεων στη μιξολογία.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και εξυπηρέτησης πελατών.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο και δυναμικό περιβάλλον.
- Πιστοποιητικό υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (προαιρετικό).
- Δημιουργικότητα και πάθος για την τέχνη της μιξολογίας.
- Ικανότητα διαχείρισης αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας, συμπεριλαμβανομένων βραδινών και Σαββατοκύριακων.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη μιξολογία;
- Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή κοκτέιλ και γιατί;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον μπαρ;
- Έχετε εμπειρία στη δημιουργία νέων συνταγών για κοκτέιλ;
- Πώς διασφαλίζετε την ικανοποίηση των πελατών;
- Ποια είναι η γνώση σας για τις τάσεις στη μιξολογία;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις παραγγελίες;
- Είστε διαθέσιμος/η για εργασία σε βραδινές βάρδιες και Σαββατοκύριακα;
