Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Ζαχαροπλάστης
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν ταλαντούχο και δημιουργικό Ζαχαροπλάστη για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για τη ζαχαροπλαστική, εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια και την ικανότητα να δημιουργεί μοναδικά και γευστικά γλυκά που εντυπωσιάζουν τους πελάτες μας. Ως Ζαχαροπλάστης, θα είστε υπεύθυνος για την παρασκευή διαφόρων ειδών γλυκών, όπως τούρτες, μπισκότα, κέικ, τάρτες και άλλα αρτοσκευάσματα, διασφαλίζοντας πάντα την υψηλή ποιότητα και την αισθητική παρουσίαση. Θα συνεργάζεστε στενά με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για να διασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία και την έγκαιρη παράδοση των παραγγελιών. Επιπλέον, θα πρέπει να παρακολουθείτε τις νέες τάσεις στη ζαχαροπλαστική και να προτείνετε νέες ιδέες για τη βελτίωση του μενού μας. Αν έχετε εμπειρία στη ζαχαροπλαστική, δημιουργικότητα και την ικανότητα να εργάζεστε υπό πίεση, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Παρασκευή γλυκών και αρτοσκευασμάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα της εταιρείας.
- Διασφάλιση της ποιότητας και της αισθητικής παρουσίασης των προϊόντων.
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής.
- Παρακολούθηση των αποθεμάτων και παραγγελία πρώτων υλών όταν χρειάζεται.
- Διατήρηση καθαριότητας και υγιεινής στον χώρο εργασίας.
- Προσαρμογή στις ανάγκες των πελατών και δημιουργία εξατομικευμένων γλυκών.
- Παρακολούθηση νέων τάσεων στη ζαχαροπλαστική και πρόταση νέων ιδεών.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση νέων μελών της ομάδας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προϋπηρεσία στη ζαχαροπλαστική ή σε παρόμοια θέση.
- Γνώση τεχνικών ζαχαροπλαστικής και αρτοσκευασμάτων.
- Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης χρόνου.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικού πνεύματος.
- Πτυχίο στη ζαχαροπλαστική ή σχετικό τομέα (προαιρετικό).
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη ζαχαροπλαστική;
- Ποια είναι η αγαπημένη σας κατηγορία γλυκών να παρασκευάζετε;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους υψηλής ζήτησης;
- Έχετε εμπειρία στη δημιουργία εξατομικευμένων γλυκών για πελάτες;
- Πώς παραμένετε ενημερωμένος για τις νέες τάσεις στη ζαχαροπλαστική;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στη διατήρηση της καθαριότητας στον χώρο εργασίας;
- Έχετε εμπειρία στην εκπαίδευση ή καθοδήγηση άλλων μελών της ομάδας;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τη σημασία της αισθητικής παρουσίασης των γλυκών;
