Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Υπηρεσιών Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Επόπτη Υπηρεσιών Τροφίμων για να διασφαλίσει την ποιότητα, την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των υπηρεσιών τροφίμων που παρέχονται από την επιχείρησή μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση τροφίμων, βαθιά γνώση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες. Ο ρόλος περιλαμβάνει την επίβλεψη της προετοιμασίας, της αποθήκευσης και της διανομής τροφίμων, την εκπαίδευση του προσωπικού και τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τα πρότυπα ποιότητας. Επιπλέον, ο Επόπτης Υπηρεσιών Τροφίμων θα είναι υπεύθυνος για την επίλυση προβλημάτων, την αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού και τη συνεργασία με άλλες ομάδες για τη βελτίωση των διαδικασιών. Αν έχετε πάθος για την ποιότητα των τροφίμων και την εξυπηρέτηση πελατών, σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της ομάδας μας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της προετοιμασίας και της διανομής τροφίμων.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού.
- Επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με την ποιότητα των τροφίμων.
- Συνεργασία με άλλες ομάδες για τη βελτίωση των διαδικασιών.
- Διατήρηση αρχείων και αναφορών σχετικά με τις υπηρεσίες τροφίμων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο στη Διοίκηση Τροφίμων ή σχετικό τομέα.
- Εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Γνώση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση υπηρεσιών τροφίμων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση του προσωπικού;
- Πώς αντιμετωπίζετε προβλήματα που σχετίζονται με την ποιότητα των τροφίμων;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών;
- Πώς αξιολογείτε την απόδοση του προσωπικού σας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη συνεργασία με άλλες ομάδες;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους υψηλής ζήτησης;
