Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επιστήμονας Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Επιστήμονα Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην ανάπτυξη, ανάλυση και βελτίωση προϊόντων τροφίμων. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά γνώση της χημείας τροφίμων, της μικροβιολογίας και της τεχνολογίας τροφίμων, καθώς και εμπειρία στη διασφάλιση ποιότητας και τη συμμόρφωση με κανονισμούς. Ο ρόλος απαιτεί δημιουργικότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και την ικανότητα να εργάζεται σε ένα δυναμικό περιβάλλον. Ο Επιστήμονας Τροφίμων θα συνεργάζεται στενά με άλλες ομάδες, όπως η παραγωγή, το μάρκετινγκ και η έρευνα, για να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα μας πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας. Επιπλέον, θα συμμετέχει σε έργα καινοτομίας για τη δημιουργία νέων προϊόντων που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καταναλωτών και τις τάσεις της αγοράς. Αν έχετε πάθος για την επιστήμη των τροφίμων και θέλετε να συμβάλετε στη βελτίωση της ποιότητας ζωής μέσω της διατροφής, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Ανάλυση και αξιολόγηση της ποιότητας των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων.
- Ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και βελτίωση υπαρχόντων.
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων.
- Διεξαγωγή ερευνών για την κατανόηση των αναγκών των καταναλωτών.
- Συνεργασία με άλλες ομάδες για την επίτευξη στόχων παραγωγής.
- Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών στην παραγωγή τροφίμων.
- Παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς και προσαρμογή στρατηγικών.
- Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο ή μεταπτυχιακό στην Επιστήμη Τροφίμων ή συναφή τομέα.
- Εμπειρία σε εργαστήριο ή βιομηχανία τροφίμων.
- Γνώση κανονισμών ασφάλειας τροφίμων (π.χ. HACCP, ISO).
- Ικανότητα ανάλυσης δεδομένων και σύνταξης αναφορών.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και συνεργασίας.
- Δημιουργικότητα και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Γνώση εργαλείων και λογισμικών ανάλυσης τροφίμων.
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε ένα δυναμικό περιβάλλον.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων;
- Μπορείτε να μας δώσετε ένα παράδειγμα επιτυχούς έργου σας στον τομέα των τροφίμων;
- Πώς αντιμετωπίζετε προκλήσεις που σχετίζονται με την ποιότητα των προϊόντων;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τις τρέχουσες τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων;
- Πώς συνεργάζεστε με άλλες ομάδες για την επίτευξη κοινών στόχων;
- Ποια εργαλεία ή λογισμικά χρησιμοποιείτε για την ανάλυση τροφίμων;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ένα δυναμικό περιβάλλον εργασίας;
