Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επεξεργαστής Κρέατος
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Επεξεργαστή Κρέατος για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στην κοπή, επεξεργασία και προετοιμασία κρέατος για πώληση και διανομή. Ο ρόλος απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, τήρηση των υγειονομικών κανονισμών και ικανότητα εργασίας σε ένα δυναμικό περιβάλλον. Ο Επεξεργαστής Κρέατος θα είναι υπεύθυνος για τη σωστή διαχείριση των προϊόντων κρέατος, τη διατήρηση της καθαριότητας του χώρου εργασίας και τη συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για την εξασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.
Οι κύριες αρμοδιότητες περιλαμβάνουν την κοπή και τον τεμαχισμό διαφόρων ειδών κρέατος, τη χρήση εξειδικευμένων εργαλείων και μηχανημάτων, καθώς και τη συσκευασία και αποθήκευση των προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας. Ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει γνώση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, καθώς και την ικανότητα να εργάζεται με ακρίβεια και ταχύτητα.
Επιπλέον, ο Επεξεργαστής Κρέατος θα πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίζει την ποιότητα του κρέατος, να διαχειρίζεται σωστά τα αποθέματα και να συνεργάζεται με τους προμηθευτές για την παραλαβή πρώτων υλών. Η θέση απαιτεί φυσική αντοχή, καθώς περιλαμβάνει εργασία σε ψυχρό περιβάλλον και ανύψωση βαρέων φορτίων.
Αν έχετε εμπειρία στον τομέα της επεξεργασίας κρέατος και αναζητάτε μια σταθερή και προκλητική εργασία, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Κοπή, τεμαχισμός και προετοιμασία κρέατος για πώληση.
- Τήρηση των υγειονομικών και ασφαλιστικών κανονισμών.
- Χρήση εξειδικευμένων εργαλείων και μηχανημάτων επεξεργασίας κρέατος.
- Συσκευασία και αποθήκευση προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του χώρου εργασίας.
- Έλεγχος ποιότητας των προϊόντων κρέατος.
- Διαχείριση αποθεμάτων και συνεργασία με προμηθευτές.
- Συμμόρφωση με τις διαδικασίες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία στην επεξεργασία κρέατος ή σε σχετικό τομέα.
- Γνώση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα χρήσης εξειδικευμένων εργαλείων και μηχανημάτων.
- Φυσική αντοχή και ικανότητα εργασίας σε ψυχρό περιβάλλον.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα εργασίας με ακρίβεια.
- Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικής εργασίας.
- Βασικές γνώσεις διαχείρισης αποθεμάτων.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην επεξεργασία κρέατος;
- Πώς διασφαλίζετε την τήρηση των υγειονομικών κανονισμών;
- Έχετε εμπειρία στη χρήση εξειδικευμένων εργαλείων κοπής κρέατος;
- Πώς διαχειρίζεστε την ποιότητα των προϊόντων κρέατος;
- Πώς αντιμετωπίζετε την εργασία σε ψυχρό περιβάλλον;
- Έχετε εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων;
- Πώς συνεργάζεστε με την υπόλοιπη ομάδα εργασίας;
- Είστε διατεθειμένοι να εργαστείτε σε ευέλικτο ωράριο;
