Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Καφετέριας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Διευθυντή Καφετέριας για να επιβλέπει την καθημερινή λειτουργία της καφετέριας μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εξαιρετικές δεξιότητες ηγεσίας και θα είναι ικανός να διαχειρίζεται το προσωπικό, να εξασφαλίζει την ικανοποίηση των πελατών και να διατηρεί υψηλά πρότυπα ποιότητας. Ο Διευθυντής Καφετέριας θα είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού, τη διαχείριση των αποθεμάτων και την επίτευξη των οικονομικών στόχων. Θα πρέπει να έχει την ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση και να επιλύει προβλήματα γρήγορα και αποτελεσματικά. Η θέση απαιτεί επίσης την ικανότητα να δημιουργεί και να διατηρεί σχέσεις με προμηθευτές και πελάτες, καθώς και να διασφαλίζει ότι η καφετέρια συμμορφώνεται με όλους τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας. Εάν έχετε πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών και την καφετέρια, θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση καθημερινής λειτουργίας της καφετέριας.
- Εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Εξασφάλιση ικανοποίησης πελατών.
- Επίτευξη οικονομικών στόχων.
- Διατήρηση υψηλών προτύπων ποιότητας.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων.
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε διαχείριση καφετέριας ή εστιατορίου.
- Ικανότητες ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Γνώση κανονισμών υγείας και ασφάλειας.
- Ικανότητα διαχείρισης αποθεμάτων.
- Πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση καφετέριας;
- Πώς διαχειρίζεστε μια δύσκολη κατάσταση με έναν πελάτη;
- Ποιες στρατηγικές χρησιμοποιείτε για την εκπαίδευση του προσωπικού;
- Πώς εξασφαλίζετε την ικανοποίηση των πελατών;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στη διαχείριση αποθεμάτων;
- Πώς διατηρείτε υψηλά πρότυπα ποιότητας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με κανονισμούς υγείας και ασφάλειας;
- Πώς διαχειρίζεστε την επίτευξη οικονομικών στόχων;
